Bransch & Produktnytt

Antibiotika upptäckt i svenskt griskött på Scan

Livsmedelsverket har i en stickprovskontroll upptäckt antibiotikan oxytetracyklin i kött från en gris som slaktats på slakteriet HK Scan Sweden AB i Kristianstad. Halten antibiotika i köttet är enligt myndigheten fyra gånger över gällande gränsvärde inom EU. Det är en grisgård i Halland som levererat grisen.

Livsmedelsverket: ”Otjänligt som livsmedel”

Grisgården: "Det enskilda djuret har varit under behandling annars hade det inte haft det i blodet"

Länsstyrelsen om grisgården: "De har behandlat precis som man får behandla och skickat till slakt enligt de karenstider som gäller så de har inte gjort något fel"

Scan: ”Livsmedelsverket har godkänt köttet för konsumtion och inte begärt någon återkallelse"

Läs vidare på FoodMonitor Plus

HÅKAN FRISELL

Bilden: det är inte känt om produkten på bilden innehåller det aktuella köttet. Scan har inte meddelat hur det använts.