Bransch & Produktnytt

Värmländskt Skrädmjöl vill bli skyddad beteckning – ansökan

”Värmländskt Skrädmjöl” är stenmalet mjöl framställt av rostat havre. Nu vill den ideella föreningen Värmländskt skrädmjöl, uppbackade av Hushållningssällskapet i Skaraborg, att produkten ska få skyddad ursprungsbeteckning. En ansökan har i dagarna lämnats in till Livsmedelsverket.

Läs vidare på FoodMonitor Plus

HÅKAN FRISELL