Höger bakdel på tjur på slakteri ”hängde”
I dagarna upptäcktes på ett svenskt slakteri en tjur som inte kunde stödja på höger bakben. Enligt en officiell veterinär, OV, ”hängde” hela höger bakdel.
”Senare vid besiktning efter slakt upptäcktes en höftledsfraktur på höger baksida med omfattande skador på muskulaturen. Vid rensning av slaktkroppen fick 100 kilo kasseras på grund av omfattande blödningar i muskulaturen i den delen”, skriver OV i en anmälan.
Den aktuella djurägaren medger att denne känt till att tillsynen av sina djur inte varit bra eftersom denne varit bortrest veckan innan djuret skickades till slakt.
Men enligt en veterinärbedömning var skadan äldre än så.
”Det är oacceptabelt att ett djur ska lida på det sättet i så lång tid utan att bli skickat direkt till slakt”, skriver OV.
/FoodMonitor

t20