Allvarlig risk med tropanalkaloider i kummin från Kina – nådde matbutik i Strömstad
Kumminfrön från Kina har stoppats efter att en halt på 600 mikrogram tropanalkaloider per kilo uppmätts. Det nederländska livsmedelsverket anser att fröna utgör en allvarlig risk för människors hälsa – och har rapporterat fyndet i EU:s system för livsmedelslarm, RASFF.
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på