Kackerlackor och färsk råttspillning tycks stänga Restaurang Gåsen
Livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad uppger att man denna månad konstaterat allvarliga avvikelser med kackerlackor och färsk råttspillning på Restaurang Gåsen på Bäckebols Vård-och omsorgsboende – som drivs av Göteborgs Stad. Ett förbud är lagt – restaurangen är tillfälligt stängd.
Det här omfattar förbudet: ”Hantera livsmedel i köket.”
”Servera dagens mat eller skicka ut maten.”
Anledningen till förbudet är enligt livsmedelskontrollen detta: ”Hittat färsk råttspillning trots rengöring på förmiddagen. Nya levande kackerlackor som rör sig i fällorna.”
Äldre samt vård- och omsorgsnämnden på Göteborgs Stad tycks ha dragit slutsatser.
”Restaurang Gåsen har tillfälligt stängt på grund av problem i fastigheten. Åtgärder vidtas och restaurangen kommer att öppna så snart det är möjligt att återuppta verksamheten. Varmt välkommen tillbaka”, skriver Göteborgs Stad på sin sajt.
UPPDATERAD 2026-08-21
"Vi håller helt med Miljöförvaltning i deras bedömning. Vi fick problem med skadedjur och trots snabba åtgärder med både fällor och gift kom vi inte tillräckligt snabbt tillrätta med problemet. Vi beslutade därför själva att vi skulle behöva stänga verksamheten. Under tiden vi planerade evakueringen gjorde Miljöförvaltningen ett tillsynsbesök och beslutade att stänga köket. Sanering pågår och vi skickar under tiden mat från ett annat tillagningskök i stadsområdet", skriver Sara Karlsson som är Verksamhetschef Måltid på Göteborgs Stad, till FoodMonitor.
Djurskyddet Sverige:
