Fika På Söder måste åtgärda brister – hög risk för korskontaminering – enligt beslut från Helsingborgs stad

Verksamheten Waynes Coffee Mäster Palms Plats i Helsingborg, som enligt uppgift drivs av Fika På Söder AB i Helsingborg, har fått krav på att åtgärda brister i rengöring, underhåll och hantering av glutenfria livsmedel. Vid flera kontroller har kommunen konstaterat återkommande brister, och efter en uppföljande kontroll i augusti bedömdes risken för korskontaminering med gluten som hög. Verksamheten ska nu vidta åtgärder inom tre veckor – annars riskerar den vite.

”Rengör och ...

Läs vidare ...

/FoodMonitor

Bilden: tagna i den aktuella verksamheten. Bildtext: Helsingborgs stad. Foto: Helsingborgs stad.