Forskning & Ingredienser

Nya näringsrekommendationer har antagits

Plus Den 16 oktober antogs de nya Nordiska näringsrekommendationerna som de officiella näringsrekommendationerna även för Sverige. Bland annat betonar de nya rekommendationerna mer vilken typ av fett och kolhydrater man bör äta än mängden, enligt Livsmedelverket.

– Livsmedelsverket har pratat om detta i flera år redan och det är bra att detta stärks med de nya rekommendationerna. Det finns en förlegad bild av att Livsmedelsverkets råd handlar om att man ska äta lite fett, men det har vi inte sagt på länge, kommenterar Stig Orustfjord, generaldirektör på Livsmedelsverket.

Läs hela artikeln på FoodMonitor Plus