Smutsiga djur på Jämtlandsgården Livsmedel AB

Förra månaden ankom flera gödselförorenade nötkreatur från en och samma djurbonde till slakteriet Jämtlandsgården Livsmedel AB i Hammerdal. En officiell veterinär, OV, på plats bedömde det inträffade så allvarligt så att denne gjorde en anmälan till länsstyrelsen.

Klämolycka på HKScan i Kristianstad

Estrella märker påsar med klimatavtryck

Chipsbolaget Estrella i Angered meddelar att tre av deras chipspåsar nu märks med klimatavtryck. Estrella samarbetar om detta med företaget CarbonCloud i Göteborg som hjälpt till med uträkningarna. Klimatavtrycket anges som koldioxidekvivalenter (CO2e) per påse.

Kraftigt förorenade nötkreatur på Rafnaslakt AB

Förra månaden ankom två kraftigt gödselförorenade nötkreatur till slakteriet Rafnaslakt AB i Ramsele. Ett av djuren var så misskött att det drabbats av gödselbränna. En officiell veterinär, OV, på plats bedömde det inträffade så allvarligt så att denne gjorde en anmälan till länsstyrelsen.

Tvillingar på Gotlands Slagteri

Förra månaden levererade en primärproducent ett misstänkt högdräktigt får till slakt på slakteriet Gotlands Slagteri AB i Visby. Under slakten upptäcktes två fullgångna lammfoster.

Nöt med färska ryggskador upptäckt på HKScan

Förra månaden upptäckte en officiell veterinär, OV, ett nötkreatur på slakteriet HKScan Sweden AB i Linköping som hade färska skador på ryggen. OV misstänker att transportören har transporterat djuret i ett fordon med för låg takhöjd. Det framgår av en anmälan som nu blivit offentlig.

Ännu fler kontrollrapporter om brister på Kronfågel sekretessbeläggs av Livsmedelsverket

KOMMENTAREN Som FoodMonitor avslöjat i flera artiklar så har Livsmedelsverket i år upptäckt vad myndigheten anser vara allvarliga brister med djurskyddet och hygienen på slakteriet Kronfågel AB i Valla. I dagarna diarieförde Livsmedelsverket ett antal kontrollrapporter om slakteriet – som sedan snabbt sekretessbelades av myndigheten.

Ny studie pekar på att vanlig antioxidant i livsmedel kan påverka immunförsvaret – risk att effekt av vaccin reduceras

Resultat från organisationen Environmental Working Group i USA pekar på att antioxidanten tert-butylhydrokinon (TBHQ) och förpackningskemikalier som PFAS påverkar immunförsvaret hos människor. Risken finns i så fall att kemikalierna har en effekt på hur effektiva vaccin, som de mot covid-19, är. TBHQ är vanligt förekommande i livsmedel som spannmålsprodukter, torkade köttprodukter, såser och vissa snacks.

VegMe släpper Vegan Kebab och Wienerkorv på marknaden

Varumärket VegMe, som ägs av företaget BAMA Nordic, meddelar att man lanserar produkterna Vegan Kebab och Wienerkorv. Båda är tillagade i Sverige och finns i vegokylen hos flera butikskedjor.