HKScan: "Efterlevnad av rutiner har brustit hos personalen"

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Definitionen av ”bäst före datum” ändras efter miss av Livsmedelsverkets jurister
Vad är det egentligen som gäller för ”bäst före datum” för livsmedelsprodukter? Enligt den tolkning som Livsmedelsverket hittills gjort ska det vara ”fram till och med” den angivna dagen. Men branschorganisationen Livsmedelsföretagen har påpekat att myndigheten tolkat gällande EU-förordning fel och att det ska vara ”fram till” den angivna dagen. Livsmedelsverket medger nu att deras jurister gjort ett fel och ändrar i sin vägledning. Det skapar problem med onödigt matsvinn och handeln klagar.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Saluförbud för bristande märkt halal-kött från Nya Zeeland i matbutik
Företaget Mustaqbal Livs ekonomisk förening har en butik i Falköpings kommun som enligt uppgift säljer halal-kött som inte är märkt med datum för nedfrysning. Köttet kommer från grossisten Köttgross i Linköping AB. Köttet har denna vecka belagts med saluförbud av en livsmedelsinspektör på Miljösamverkan Östra Skaraborg.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Italiensk myndighet vill stoppa försäljning av vinsatser på sajten humle.se

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

If nekar ersättning för bitskada orsakad av Atria Scandinavia AB:s ekologiska Onsalakorv – undanröjde bevismaterial
En konsument fick i våras en bitskada när hon började äta en korv av märket Onsalakorv som tillverkas av livsmedelsföretaget Atria Scandinavia AB i Sköllersta. Anledningen är att korven innehöll en benbit. Det medger försäkringsbolaget If som Atria anlitat. Men trots det nekas konsumenten ersättning. Och If har slängt bevismaterialet. Det kan FoodMonitor nu avslöja.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket: felkategoriserat avfall blev minkfoder – föreläggande med 30 000 kronor i vite mot kycklingslakteri

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Slakteriägare rasar mot Livsmedelsverket
Försöker Livsmedelsverket påverka konkurrensen mellan slakterier? Och hur kunde plötsligt 2 kontaminerade djur blir 6? Ägaren till det nystartade slakteriet Långeruds Gårdsslakteri & Chark i Värmland rasar nu mot vad han upplever är myndighetens otillbörliga agerande. Livsmedelsverket tror att problemet är en bristande kommunikation mellan den officiella veterinären och slakteriet.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Föreläggande med vite mot kycklingslakteri – Börsnoterade Scandi Standard lägger locket på om missförhållanden på dotterbolaget Kronfågel Valla
FoodMonitor har tidigare berättat om anställda på kycklingslakteriet Kronfågel Valla i Valla som är rädda för att anmäla tillbud och olyckor till Arbetsmiljöverket. Nu meddelar Livsmedelsverket att Kronfågel Valla inte följer livsmedelslagen, och lägger ett föreläggande mot bolaget som man kombinerat med ett vite på 150 000 kronor. På börsnoterade Scandi Standard (SCST), som äger Kronfågel, lägger man locket på.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Metallflisor i glass på Max

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Collagen Plus - Läkemedelsverket vill ha 350 000 kronor i vite av Body & Soul Stockholm AB

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Konsumentverket kritiserar Perfect Day Media för alkoholreklam
Mediebolaget Perfect Day Media AB i Stockholm följer inte alkohollagen eller marknadsföringslagen. Det anser Konsumentverket som lyssnat på poddsändningen ”Fredagspodden avsnitt 185, Från Göteborg with love” som sändes den första oktober.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Veterinär misstänks för urkundsförfalskning

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Kommentaren: Livsmedelsverkets oförutsägbara sekretessgranskning
Det går inte att förutsäga Livsmedelsverkets sekretessgranskning av allmänna handlingar. I dagarna gällde det uppgifter i ansökningar som bryggerier lämnar in när de vill använda konventionella ingredienser, som humle, i ekologiska produkter. Information från bryggeriet Åbro skyddas, men inte exakt samma typ av information från bryggeriet Carlsberg.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Fel i lagstiftningen gör att kommuner inte kan driva in avgifter till livsmedelskontrollen
För att kommunernas avgiftsfinansierade tillsyn av livsmedelsföretagen ska fungera måste avgifterna betalas. Men nu står det klart att det finns ett fel i lagstiftningen som gör att kronofogden inte kan driva in pengarna från de företag som struntar i det. Till Malmö stad har 34 företag sammanlagt 146 850 kronor i obetalda fakturor i år. I Göteborg är det 40 företag som inte betalt cirka 150 000 kronor.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Skandalannonserna för pillret Protocel är tillbaka
FoodMonitor kunde för ett par år sedan berätta om livsfarliga annonser för pillret Protocel som Konsumentverket då rasade mot. Marknadsföringen tycktes sedan ha försvunnit. Men nu är den tillbaka – och är enligt Konsumentverket lika farlig som tidigare.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Föreläggande vid vite mot Hälsingestintan Mobilslakteri

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket kritiserar AB Ginsten Slakteri för klyvda grisar
Den klyv på slakteriet AB Ginsten Slakteri i Harplinge som klyver grisar i två delar måste rengöras och desinficeras effektivt. Men Livsmedelsverket tycker ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket försöker stoppa julskinka av svensk kalkon – Ingelsta Kalkon rasar mot beslutet
Livsmedelsverket tycker att kalkonköttbolaget Ingelsta Kalkon AB i Tomelilla vilseleder konsumenter genom att använda beteckningar som "Julskinka av svensk kalkon", "Kalkonbacon av sammansatt kalkonkött", och "Varmrökt kassler av svensk kalkon". I september ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Robot på Nyåkers Pepparkakor bröt benet på kvinna

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Föreläggande med 15 000 kronor i vite mot OLW i Filipstad

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Rädslan på Kronfågel

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Sexuella trakasserier på bageri i Skåne – kvinnor rapporteras blivit utsatta under flera år av sin arbetsgivare
"Arbetsgivaren har på ett finurligt och utstuderat sätt skapat situationer där han är eller blir ensam med utvalda arbetare. Ofta i samband med öppning tidiga mornar och stängning kväll av butikerna. Arbetsgivaren har vidare utnyttjat det faktum att de anställda står i beroendeställning till honom". Det har Hotell och Restaurang Facket fått reda på efter att ha pratat med nuvarande och tidigare anställda på ett bageri i Skåne.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

LARM: Cancerframkallande ämne i Pomelo
Den finska tullen har nyligen upptäckt ett cancerframkallande bekämpningsmedel i Pomelo som odlats i Kina. Enligt ett larm som i dagarna gått ut från EU-kommissionen ska en grossist i Göteborg ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Underleverantör till Lantmännen fast i silo – polis och räddningstjänst tillkallades
I dagarna arbetade en underleverantör till Lantmännen med att spetta loss foderrester i en silo i Lantmännens anläggning i Östra Hamnen i Lidköping. Plötsligt bröts kontakten. Polis och räddningstjänst tillkallades. Nu kan FoodMonitor avslöja allvarliga brister ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Inspektör: anställda på slakteriet Kronfågel Valla är rädda
En inspektör från Arbetsmiljöverket var nyligen på inspektion på slakteriet Kronfågel Valla i Valla. Inspektionsrapporten som blev offentlig i dagarna berättar om allvarliga brister i verksamheten och att anställda är rädda.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Föreläggande mot Skövde slakteri – riskerar 100 000 kronor i vite varje månad
Livsmedelsverket har i dagarna lagt ett vite mot slakteriet Skövde slakteri i Skövde på inte mindre än 100 000 kronor. Anledningen är att ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Gevärskulor i Polarica:s frysta benfria älgbogstek
Två kulor har upptäckts i livsmedelsföretaget Polarica:s produkt ”Långkokt älgkött 400 gram”. Nu återkallas tonvis med kött.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Nederländsk fiskburgare levererad av Martin & Servera skadade ett barn på Vänerskolan i Vänersborg
Ett barn i 9-årsåldern åt nyligen en fiskburgare som tillagats i köket på Vänerskolan i Vänersborg. Plötsligt blev barnet dåligt och luftvägarna svullnade upp. Men tack vare ett rådigt ingripande från skolan och föräldrarna kunde pojkens allergiska reaktion hanteras. Nu står det klart att problem i en fabrik i Nederländerna var orsaken. Totalt cirka 10 ton fiskburgare som distribuerats via bland andra grossisterna Martin & Servera i Stockholm och Dafgårds i Källby återkallas nu.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Bageri: Livsmedelsverket lade sanktionsavgift mot fel bolag i koncern – överklagar till förvaltningsrätten

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Roslagsägg AB får saluförbund på äggparti

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.