laskIMG 9988
Dietläsk ökar alkoholhalten i utandningsluft
Dietläsk gör att alkoholhalten i utandningsluften ökar vid konsumtion av alkohol, jämfört med vanlig läsk. Det har amerikanska forskare upptäckt i en ny studie. Resultaten har nyligen publicerats i tidskriften Alcoholism: Clinical & Experimental Research.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

teIMG 9981Grönt te misstänks göra blodtrycksmediciner mindre effektiva
Forskare i Japan och Europa hari en mindre studie upptäckt att grönt te verkar göra blodtrycksmediciner mindre verksamma. Studien publicerades nyligen i den välrenommerade tidskriften Clinical Pharmacology & Terapeutics.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Värmlands Chark rättar till avvikelser
Charkbolaget Värmlands Chark i Karlstad brukar räknas som en av de bästa tillverkarna av charkprodukter i landet. Det är ovanligt att Livsmedelsverket upptäcker brister i verksamheten. Men nu har det har det hänt när det gäller bolagets tillverkning av falukorv och Nästgårds grillkorv.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Färsk ekologisk välling vill ta marknadsandelar
Är det rimligt att barnmaten är äldre än barnet? Den frågan ställer barnmattillverkaren Ottos Barnmat AB på Lidingö som marknadsför hemkörd färsk ekologisk välling. Efter att ha inlett försäljningen i utvalda butiker under förra året säger bolaget att man nu är redo att ta nästa steg.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

aneby-kommun-ville-inte-skammas-for-tillsynstaxa
Aneby kommun ville inte skämmas för tillsynstaxa
Aneby kommun ville inte skämmas för sin taxa för livsmedelstillsyn. Därför tog man för lite i betalt från företagen i kommunen. Mellanskillnaden fick skattebetalarna stå för. Dessutom utförde inte kommunen cirka 20 procent av alla kontroller. Det konstaterar Livsmedelsverket i en revision.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Stor spolmask upptäckt i ägg från Stjärn Ägg
En konsument har i dagarna upptäckt en 9 centimeter lång spolmask i ägg från packeriet Stjärn Ägg i Linköping. Enligt Stjärn Ägg händer det att konsumenter hittar spolmaskar i bolagets ägg cirka 20-30 gånger varje år.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Forskning: Fett ger ungdomar
bukfetma även om de sportar
Skräpmat gör barn överviktiga även om de är aktiva inom någon sport, enligt ny forkning. En studie bland tonåringar, publicerad i Clinical Nutrition, visar att de som åt mest fett hade mer bukfetma, oavsett vilken fysisk aktivitet de kompenserade med.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

jordbruksverket-slar-soderslattsmarkt-pa-fingrarna
Jordbruksverket slår Söderslättsmärkt på fingrarna
Märkningen Söderslättsmärkt fick godkänt av Länsstyrelsen i Skåne för 437 365 kronor i EU-pengar som projektstöd. Men Jordbruksverket har upptäckt att Vellinge kommun, som stod för själva ansökan, även tänkte betala 26 502 kronor av detta i direkta kostnader för bland annat två telefoner, logi, och en laptop. Därför stoppar man hela utbetalningen. I torsdags överklagade kommunen.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Snuskigt kafé i Hammarby Sjöstad
Personal som häller vatten från glas som kunder använt ner i en kanna för att sedan användas igen. En sked som tappas i golvet och som används till en chokladdryck utan att först rengöras. Genomrostig inredning och smuts. Det vittnar en konsument om som i tisdags besökte ett kafé i Hammarby Sjöstad.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Bayer kommenterar biverkningsrapporter om kosttillskottet Priorin
FoodMonitor har tidigare berättat om biverkningar av kosttillskottet Priorin som rapporterats till Livsmedelsverket. Idag kommenterar tillverkaren Bayer AB det inträffade.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

satrabrunn2Sätra Brunn anmäls till Läkemedelsverket
Sätra Brunn i Sala hävdar på sin Facebook-sida att man producerar en produkt, baserad på svampen sprängstickan, som påstås kunna bota bland annat cancer och diabetes. Produkten marknadsförs, enligt vad FoodMonitor, erfar till hästar. Men Sätra Brunn medger att vet om att personer köper bolagets produkter för egen konsumtion. Nu har verksamheten anmälts till Läkemedelsverket för brott mot läkemedelslagstiftningen.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

nya-fall-av-misstankta-biverkningar-av-kosttillskottet-priorin
Nya fall av misstänkta biverkningar av kosttillskottet Priorin
Det storsäljande kosttillskottet Priorin kan ha orsakat att en 54 årig Svensk man i december drabbades av arytmi i hjärtat. Det framgår av en biverkningsrapport som tillverkaren och läkemedelsjätten Bayer i dagarna lämnat in till Livsmedelsverket. Det är ett av tre fall det senaste halvåret där Priorin har varit inblandat som kommit till FoodMonitor:s kännedom.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

invuxet-horn-avslojar-djurbonde
Invuxet horn
avslöjar djurbonde
Torkade ananasskivor som importerats till Sverige av Bernard Sverige AB i Helsingborg innehåller för höga halter av azofärgämnet para-orange, E110. Den upptäckten har det slovakiska livsmedelsverket gjort. Nu stoppas ananasskivorna, som utgör en risk för barn, från försäljning i Ica-butiker.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

gav-kosttillskottet-eye-q-en-attaarig-pojke-frånvaroattack
Gav kosttillskottet eye-q en åttaårig pojke ”frånvaroattack”?
Barnmatsproducenten Procordia i Kumla har enligt uppgift haft svåra problem med mikrobiologisk kontamination den senaste tiden. Det har gjort att två produkter av Muksu gröt, som man tillverkar på uppdrag av Nutricia Baby Oy i Helsingfors, nu säljstoppats. Det är ännu oklart om den Svenska marknaden för barnmat drabbats.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket begär överprövning av åklagares beslut om förundersökning
I juni år 2012 åtalsanmälde Livsmedelsverket ett slakteri i Halland för brott mot djurskyddslagen. Anledningen var att en gris upptäckts som inte blivit avblodad innan slakt. Åklagarkammaren i Halmstad beslöt nyligen att inte inleda en förundersökning. Men Livsmedelsverket nöjer sig inte med det utan har i dagarna begärt en överprövning av beslutet.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

mikrobiologiska-problem-hos-procordia
Mikrobiologiska problem på Procordia
Barnmatsproducenten Procordia i Kumla har enligt uppgift haft svåra problem med mikrobiologisk kontamination den senaste tiden. Det har gjort att två produkter av Muksu gröt, som man tillverkar på uppdrag av Nutricia Baby Oy i Helsingfors, nu säljstoppats. Det är ännu oklart om den Svenska marknaden för barnmat drabbats.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

larm-om-fargamnen-i-ananasskivor-pa-ica
Larm om färgämnen i ananasskivor på Ica
Torkade ananasskivor som importerats till Sverige av Bernard Sverige AB i Helsingborg innehåller för höga halter av azofärgämnet para-orange, E110. Den upptäckten har det slovakiska livsmedelsverket gjort. Nu stoppas ananasskivorna, som utgör en risk för barn, från försäljning i Ica-butiker.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Så sänktes den Svenska exportpotatisen till Egypten
Som FoodMonitor berättat om tidigare så misslyckades nyligen den första försäljningen någonsin av Svensk utsädespotatis till Egypten. Mycket tyder på att naivitet hos exportbolaget Agrico Nordic AB, och bristande internkommunikation på Jordbruksverket, bär stor del av skulden till att exporten inte blev av.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Sjabblade Jordbruksverket bort exportpotatis?
Potatismäklaren Agrico Nordic AB i Jönköping skulle nyligen sälja Svensk utsädespotatis till Egypten. Enligt uppgift var det första gången någonsin för Sverige. Mäklaren och de odlare som man knutit till sig var förväntansfulla. 50 ton potatis låg klart att skickas. Men då tycks Jordbruksverket ha sjabblat. Detta enligt uppgifter som FoodMonitor tagit del av.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

fullganget-kalvfoster
Fullgånget kalvfoster
upptäckt på
Nyhléns & Hugosons
Nyligen levererades 4 608 kycklingar, som tillhör kycklinguppfödaren Swed Farm AB i Linghem utanför Linköping, till ett slakteri i Malmö-området. Av dessa hade 1 227 kvävts till döds. Livsmedelsverket har slagit larm om bristfälligt djurskydd vid slakt.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

swed-farm-i-kycklingskandal
Swed Farm i kycklingskandal
Nyligen levererades 4 608 kycklingar, som tillhör kycklinguppfödaren Swed Farm AB i Linghem utanför Linköping, till ett slakteri i Malmö-området. Av dessa hade 1 227 kvävts till döds. Livsmedelsverket har slagit larm om bristfälligt djurskydd vid slakt.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Sötningsmedel under lupp

Dagens konsumenter är mer medvetna kring hälso- och säkerhetsaspekter hos livsmedel och drycker än någonsin. Enligt en ny rapport från internationella undersökningsföretaget Canadean Ingredients är sötningsmedel och deras eventuella hälsofördelar och risker numera ett minst sagt hett ämne, såväl i traditionella som i sociala media.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Brister upptäckta på Livsmedelsverket
– utredningar riskerar att hamna hos misstänkta
Utredningar om misstänkta brott som inte kommer fram till länsstyrelser. Utredningar som av misstag istället skickas till slakterier där avvikelser upptäckts. FoodMonitor kan idag avslöja allvarliga brister i Livsmedelsverket system.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Butikskedjor vägrar namnge producenter
Den icke-ekologiska mango och ananas som säljs i den Svenska dagligvaruhandeln har ofta producerats med farliga bekämpningsmedel som hotar både arbetare och konsumenter. De stora butikskedjorna vägrar namnge producenterna. Det framkommer i en ny rapport som Naturskyddsföreningen och Swedwatch presenterar idag.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Grisar misstänks ha skadats med elpåfösare
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har det kommit in skadade grisar till KLS Ugglarps slakteri i Trelleborg. Nu har det kommit fram att grisarna levererades från en grisgård Kristianstads-trakten. Både Livsmedelsverket och Länsstyrelsen i Skåne län misstänker att grisarnas skador har uppstått genom att elpåfösare använts.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

redbull1Energidrycker påverkar
hur hjärtat slår
Friska vuxna personer som konsumerar energidrycker påverkar sitt hjärta att dra samman den vänstra ventrikeln hårdare. Det har tyska forskare upptäckt. Forskarna varnar nu för att den effekten kan utgöra en risk för barn och människor som har problem med hjärtrytmen.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

larm-om-allergen-i-ris
Larm om allergen i ris – serveras i skolmatsalar
Ris från matmäklaren AB Tage Lindblom i Järfälla har blivit kontaminerat med spår av mandlar. Det har upptäckts i en skolmatsal. Kontamineringen utsätter allergiker för livsfara. Bolaget har i dagarna återkallat riset som sålts över hela landet, men vill inte tala om vilken skolmatsal som drabbats. Och deras kunder, grossisterna Martin & Servera och Svensk Cater har hittills inte informerat konsumenter.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

ugglarps3Ungko kalvade på
KLS Ugglarps slakteri
Plötsligt började en ungko kalva på slakteriet KLS Ugglarps i Kalmar. Då stod ungkon i en 5 meter lång och 90 centimeter bred box. På Livsmedelsverket är man starkt kritiska till att den aktuella köttbonden levererade ett dräktigt djur till slakt.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Glassbolag ber om ursäkt för allergen
En konsument som nyligen ätit sorbetglass från glasstillverkaren Rättviks Glass i Rättvik på en restaurang i Leksand berättar att hon fick en allergisk reaktion. Nu ber glassföretaget om ursäkt för att ha använt ett odeklarerat tillsatsämne.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

forbjudet-tillsatsamne-i-jelly
Förbjudet tillsatsämne i Jelly
– konsumenter riskerar att kvävas
Ett tillsatsämne som riskerar att kväva konsumenter har upptäckts i Jelly Cup Mix Flavour av märket Rau Cau Titsi, som i Sverige säljs av East Asian Food AB i Bjuv. Problemet upptäcktes av det finska livsmedelsverket som i dagarna har larmat Svenska myndigheter.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.