Karin Bodin om den katastrofala branden – köttalternativ – och Utstickarpriset som hyllar de som vågar tänka annorlunda
NÄRINGSLIV Brödbolaget Polarbröd i Älvsbyn är i en omfattande omvandling sedan storbranden förra året som raderade ut bolagets produktion på orten. Vi har pratat med Karin Bodin som är koncern-vd och huvudägare i bolaget. Hon använder det svåra läget efter branden som en språngbräda till en effektivare, hållbarare och mer lönsam produktion. Hon sneglar också på budbolag som Foodora som nya distributionskanaler och användning av brödrester till produktion av ett hållbart köttalternativ.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Kristianstads kommun: risk för kemisk kontamination av korv från Tyskland
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Bekämpningsmedelsrester i basmatiris
Vid en kontroll hos ett livsmedelsföretag i Malmö nyligen har Livsmedelsverket påträffat bekämpningsmedelsrester i basmatiris. Det framgår av ett dokument som FoodMonitor tagit del av.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Livsmedelsverket ansöker om utdömande av vite mot Lövsta Kött AB
Trots ett föreläggande har slakteriet Lövsta Kött AB i Uppsala inte sett till att ...
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Två slaktsvin misstänks ha slagits hårt med drivpaddel
Förra månaden upptäckte en officiell veterinär, OV, slagmärken på två slaktsvin som levererats till ett slakteri. Det framgår av en anmälan som nu blivit offentlig. Uppgifter om grisbonden och slakteriet har sekretessbelagts av Länsstyrelsen Västra Götaland.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Tillbud i forskningslabb på Örebro universitet
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Föreläggande vid 100 000 kronor i vite mot Havets Skafferi i Kode AB
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Konsument: Foodora lämnade mat till fel person – vägrar ge full återbetalning
Enligt en konsument har matkassebolaget Foodora lämnat mat denne beställt till en okänd person. Trots det ska bolaget ha nekat konsumenten full återbetalning. Foodora vill inte kommentera ärendet.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Extremt snusk i matbutik – ”det är fruktansvärt”
I samband med en kontroll av en livsmedelbutik i slutet av april upptäcktes så stora hygienbrister att den aktuella kommunen omedelbart förbjöd verksamheten. Spillning, troligtvis från möss, fanns enligt uppgift i hela lokalen. Butiken städade och fick öppna igen några timmar senare. I dagarna har kommunen lagt ett föreläggande mot butiken som man förenat med ett vite. Butiken skyller delvis på sina anställda och säger att man åtgärdat allt.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
Arbetsmiljöverket överväger att förbjuda Mondelez Sverige Production AB att använda en maskinlinje
Nyligen inträffade det en olycka på livsmedelsföretaget Mondelez Sverige Production AB i Upplands Väsby. En arbetare fastnade med armen i rörliga maskindelar på en maskinlinje som kallas för Jensen 6. Nu överväger Arbetsmiljöverket att förbjuda bolaget att använda den maskinlinjen.
Denna artikel är låst. Logga in för att se hela texten.
- Lidl: konkret hot mot chef via SMS – anställd misstänks
- Livsmedelsverket: slaktkroppar fortsätter att kontamineras på HKScan
- Orkla i Filipstad föreläggs att inte lägga slangar på golv och åtgärda flagnande färg
- Mjölkko med bakklövar i dåligt skick upptäckt på PP Slakt AB
- Olycksfall med kolmonoxid på RISE Research Institutes of Sweden
- Helsingborgs stad använder majs och kokos för att bekämpa ogräs
- Kristianstads kommun stoppar annons i Land efter anmälan om reklam för Absolut vodka
- Färskt blod rann från skadat horn på nötkreatur som levererats till KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors
- Andersson & Tillman förbuds att släppa ut ett livsmedel på marknaden – uppgift om att grisblod använts istället för blod från nötkreatur
- Konsument: Vedums kökslådor skadade ettårigt barn