Norrmejerier och LRF Mjölk vill veta om transglutaminas får användas i ost

I dagarna har mjölkbolaget Norrmejerier i Umeå frågat Livsmedelsverket om enzymet transglutaminas får användas i ost. Varken mjölkbolaget eller organisationen LRF Mjölk verkar ...

Livsmedelsverket ansöker om utdömande av vite mot Håkantorp slakteri

Två grisar med kraftigt underhull upptäckta på Roslagens Slakt och Chark AB

Anmälan: kosttillskott gjorde konsument pigg och onormalt uthållig – gav utslag för amfetamin

Saffransbolag förbjuds att sälja ekologisk saffran

Livsmedelsverket förelägger HKScan att hålla lokaler i Linköping rena

Enligt Livsmedelsverket brister slakteriet HKScan Sweden AB i Linköping i sin rengöring av lokaler. Därför har myndigheten i dagarna lagt ett föreläggande mot bolaget. Föreläggandet har förenats med ett vite på 50 000 kronor som gäller från den första januari nästa år.

Fiskare i Lidköping förbjuds att släppa ut löjrom på marknaden

En fiskare i Lidköping hjälpte sin son att sälja löjrom. Men han var inte registrerad hos någon kontrollmyndighet. Därför förbjuds han nu, vid 25 000 kronor i vite, att fortsätta med detta. Fiskaren medger fel och säger att han ska sluta.

Fler misstänkt transportskadade suggor upptäckta på KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors – transporterade av samma transportör

Vid ett antal levandedjursbesiktningar på slakteriet KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors i år har flera misstänkt transportskadade djur upptäckts. I de fall som FoodMonitor tidigare skrivit om handlar det framför allt om en transportör.

Stockholms stad förbjuder grossist att sälja ekologiska livsmedel vidare till företag