Gustavssons Fisk och Kräftor i Hjo AB vann i förvaltningsrätten – avslöjar brister i Livsmedelsverkets provtagning

Som FoodMonitor berättat om tidigare så förbjöd Livsmedelsverket i december förra året livsmedelsföretaget Gustavssons Fisk och Kräftor i Hjo AB i Hjo att sälja sik på grund av förekomst av dioxin och PCB. Men bolaget överklagade och hävdade brister i myndighetens provtagning. Livsmedelsverket backade senare. Nu upphäver förvaltningsrätten Livsmedelsverkets förbud.