Larm om orapporterat listeria-fynd i skivad rökt norsk lax från Danmark – Royal Seafood och Svensk Cater Gävle berörda

Vid en nyligen genomförd inspektion ska det danska livsmedelsverket ha upptäckt att företaget POLAR SALMON HJERTING LAKS A/S i Danmark inte rapporterat fynd av listeria i produkten ”Smoked Norwegian Salmon Combi salted in slices” från 2023 – som har bäst före datum 16-04-2025. Det framgår av ett europeiskt livsmedelarm som gick ut igår från EU-kommissionen.

Laxen ha enligt uppgift gått från POLAR SALMON HJERTING LAKS A/S till det danska bolaget Polar Seafood Denmark AS som sedan distribuerat den till sitt helägda dotterbolag Royal Seafood AB i Göteborg – och laxen har därefter gått vidare till livsmedelsföretaget Svensk Cater AB:s verksamhet i Gävle.

Samtliga berörda produkter ska ha återkallats och vidare försäljning stoppats.

Danmark har uppgett dessa uppgifter om produkten i larmet:
”0.900-1.200 kilo with lot number 25800”
”Polar item number 4107”
”Best before date 16-04-2025”

FoodMonitor söker FoodRoyal Seafood och Svensk Cater.

/FoodMonitor

Fakta:
”Royal Seafood är ett helägt dotterbolag till Polar Seafood Denmark A/S och en del av Polar Seafood Group. Polar Seafood är en av de ledande producenterna av fisk och skaldjur från havsområdena runt Grönland och arktiska farvattnen med huvudinriktning på frysta räkor”, skriver Royal Seafood på sin sajt.