Är du redan prenumerant behöver du bara logga in för att läsa artikeln.
{/akeebasubs}
{akeebasubs *}
Livsmedelsverket ansöker om utdömande av två viten mot Lövsta Kött
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har Livsmedelsverket skruvat upp tonläget mot slakteriet Lövsta Kött i Uppsala. Nu har myndigheten ansökt om utdömande av två viten, på vardera 10 000 kronor, mot bolaget hos Förvaltningsrätten i Uppsala.
Den första ansökan gäller att Livsmedelsverket vid en uppföljande kontroll denna månad av ett tidigare föreläggande konstaterat att ”företaget inte vidtagit åtgärder som säkerställer att portarna till utrymmen där livsmedelsavfall, oätliga biprodukter, och annat avfall, är täta och säkrat mot skadedjur”.
Myndigheten säger sig upptäckt hål i ytterdörrar som ”var stora nog för gnagare att ta sig igenom”.
Den andra ansökan handlar om att Livsmedelsverket konstaterat att bolaget inte vidtagit åtgärder som ”säkerställer att utrustning för desinfektion av redskap med hett vatten håller en temperatur om minst 82 grader Celsius under pågående verksamhet”.
Lövsta Kött meddelar att man avböjer att kommentera ansökningarna.
