Kraftigt förorenade ungtjurar på Närkes Slakteri i Gällersta AB
I dagarna levererades det 14 ungtjurar till slakteriet Närkes Slakteri i Gällersta AB i Örebro som i flera fall var så kraftigt förorenade så att gödselpansar hade bildats. Det innebär risker för livsmedelssäkerheten. Det framgår av en anmälan till länsstyrelsen.
”Gödselförorening i denna utsträckning gör det svårt att utföra en hygienisk uppslaktning med stor risk att gödselpartiklar kontaminerar slaktkroppen”, skriver en veterinär i anmälan.
Totalt handlade det om 14 ungtjurar som var måttligt till kraftigt förorenade och som kom från en och samma leverantör.
Gödselföroreningar kan orsaka onödigt lidande genom klåda, eksem, och gödselbränna.
Ett flertal av de aktuella ungtjurarna hade förväxta klövar viket också är ett djurskyddsproblem.
Veterinären vill genom anmälan att Länsstyrelsen i Södermanland undersöker förhållandena hos den djurbonde som levererade ungtjurarna till slakteriet.
