Ansökningar om utdömande av viten mot Håkantorp Slakteri för smutsiga burar
Livsmedelsverket har i dagarna ansökt hos förvaltningsrätten om att två viten ska dömas ut mot hönsslakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara. Anledningen är att slakteriet enligt myndigheten inte håller transportburar rena från fekalier. Detta trots ett tidigare föreläggande som förenats med vite.
”Livsmedelsverket konstaterar att Håkantorp Slakteri AB trots föreläggandet den 2 maj 2017 inte vidtagit åtgärder som säkerställer att adekvat rengöring av transportburar utförs”, skriver Livsmedelsverket i en ansökan till Förvaltningsrätten i Uppsala.
”Betydelsen av fullständig rengöring och desinfektion av transportbehållarna grundas på risken för spridning av sjukdomar … som i senare led kan medföra hälsorisker för djur och människor.”
Total handlar det om två viten på vardera 25 000 kronor för överträdelser som Livsmedelsverket anser att Håkantorp Slakteri gjort sig skyldiga till i januari och februari i år
Håkantorp Slakteri har tidigare meddelat att man inte svarar på frågor från FoodMonitor.
