Livsmedelskontrollen på Karlstads kommun tvingades i dagarna att lägga ett förbud att hantera oförpackade livsmedel mot en pizzeria i Karlstad. Detta efter det att ett omfattande problem med gnagare upptäckts.
”Möss är spridare av allvarliga sjukdomar och smittor via sin avföring, urin, hud, päls, och mun. De tappar också hårstrån. Vid en okulär besiktning kan man inte se spår av mössens urin eller det som de för med sig på tassarna. Bänkar och arbetsytor kan förorenas utan att det syns och det finns en risk att sjukdomar och smittor överförs till de livsmedel som hanteras där”, skriver kommunen i förbudet.
Kommunen påträffade en död mus i en av de musfäller som fanns i pizzerians kök. Dessutom fanns det musspillning på flera ställen i lokalen.
”Miljöförvaltningen gjorde ett kontrollbesök på … . Vid kontroll konstaterades omfattande skadedjursproblem i verksamheten. Ägaren … framförde att verksamheten har haft problem med möss tidigare och att senast veckan innan hade en mus fångats på samma ställe som vid detta tillfälle, under arbetsbänken i köket. Och att eftersom problemet var välkänt hade han själv satt ut musfällor på olika ställen inne i lokalen. Han kände inte till om problemet med att möss fanns inne i lokalen berodde på att lokalen var otät men menade att detta kunde vara en anledning.”
Enligt har förbudet mot pizzerian lyfts efter det att åtgärder vidtagits.
