Livsmedelsverket har i dagarna gjort en kontroll på mejeriet Arla Foods AB i Kvibille och upptäckt brister. Det handlar om ostar som skickas mellan anläggningar utan att de märkts som de ska och att handelsdokument inte hanterats på rätt sätt.
”Pallar med hela ostar som skickas till annan anläggning för bitning saknar identifieringsmärkning”, skriver myndigheten i en kontrollrapport.
”Handelsdokumenten är inte komplett ifyllda: godkännande-eller registreringsnummer för mottagare och transportörer, kvantitet, och utfärdandedatum, har inte angivits enligt stickprovskontroll av ett par dokument.”
Livsmedelsverket meddelar att man planerar att följa upp avvikelserna inom några månader.
