Äggpackeri: ny timtaxa från Livsmedelsverket en ”käftsmäll”
I veckan besökte två anställda på Livsmedelsverket äggbonden Larssons ägg i Slädene för en kontroll. Det hade enligt bonden aldrig hänt tidigare på 25 år att det kommit två stycken utan förvarning. Och myndigheten har i år dessutom rejält höjt sin timtaxa. Äggbonden rasar mot detta.
– Det här var ett riktigt slag på käften, säger Håkan Larsson som tillsammans med sin son driver verksamheten.
– Jag tycker det är onödigt att de kommer två för det kostar ju massor med pengar då. Det var 1 225 kronor i timmen förut och det höjer de till 1 720 kronor. Vem kan göra så? Jag blev ledsen på dem. Jag tyckte det var svinaktigt gjort. Det blir över 5 000 kronor jag åker på nu då.
Är det kostnader som är svåra att ta just nu?
– Ja, det är det. Jag kan inte höja äggen så mycket som de höjer avgiften. Det går ju inte.
Håkan Larsson säljer sina ägg direkt till affärer och bagerier.
Har du fått någon hjälp av er branschorganisation om detta?
– Svenska ägg hjälper nog inte mig tror jag, säger han.
– Jag är alldeles för liten. De skiter fullständigt i mig. De sysslar med de stora och de små får krypa under bordet.
