Arbetsmiljöverket: Så inträffade olyckan på Nya Lantfågel på Österlen
Som FoodMonitor berättat om tidigare så skedde det nyligen en allvarlig olycka på Nya Lantfågel på Österlen AB i Simrishamn, som ägs av Ingelsta Kalkon AB i Tomelilla. Nu har FoodMonitor tagit del av Arbetsmiljöverkets tjänsteanteckningar i ärendet. De talar om omfattande problem med driftstörningar på anläggningen i Simrishamn den dagen.
”På morgonen den 23 maj hade man problem med att man tappade strömmen i bedövningskaret och man fick stoppa bedövandet vid tre tillfället eftersom några fåglar inte blivit bedövade. Anledningen till att djuren inte blev bedövade var troligen att en kontakt glappat”, skriver en handläggare på Arbetsmiljöverket i en kommentar.
”Efter att arbetet återupptagits efter det tredje stoppet upplever … att han får en stöt och att han rycker till och då sticker sig med kniven i vänster armveck.”
I samband med stoppen måste fåglar plockas ner. Bolaget hävdar att den officiella veterinär som var på plats förvärrat det inträffade.
”Under stoppen måste de fåglar som hänger i krokarna plockas ner varför det blev stressigt på platsen, man menar att veterinärens närvaro påverkade detta negativt eftersom veterinären påtalade att djuren måste plockas ned”, skriver Arbetsmiljöverket.
Enligt en uppgift från bolaget till Arbetsmiljöverket har det ”aldrig inträffat att man haft så här många driftstörningar”.
Men trots att bolaget genomfört åtgärder tycks problemet med ”krypström” i anläggningen bestå.
Även efter olyckan, så sent som denna månad, har enligt myndigheten medarbetare på Nya Lantfågel på Österlen AB pratat om att det känt pirrningar i fingrarna.
Bolaget säger till Arbetsmiljöverket att man inte kunnat förebygga olyckan eftersom ingen nämnt att man känt pirrningar i fingrarna.
Det råder fortfarande oklart om olyckan hände under pågående produktion eller när fåglar plockades ner i samband med ett av stoppen.
Det tyckt emellertid klarlagt att den anställde fick ”krypström” i sig när denne tog i en fågel.
Ingelsta Kalkon AB har meddelat FoodMonitor att inga fåglar avblodades utan bedövning den aktuella dagen.
/FoodMonitor
Bilder: Foton tagna på Lantfågel i Simrishamn den 7 juni 2016 av Arbetsmiljöinspektör Patrik Nilsson. Foto: Arbetsmiljöverket.
