Kronfågels analborr fungerade inte som den skulle – urtagare överskred hastighet – hälsorisker för konsumenter
Analborren på slakteriet Kronfågel AB i Valla borrar upp till 12 000 slaktkycklingar i timmen. När officiella veterinärer, OV, från Livsmedelsverket gjorde en kontroll tidigare denna månad fungerade den inte som den skulle. Inte nog med det. Slakteriet överskred hastigheten för sin urtagare och ställer in kycklingar som inte är tillräckligt rena i sin kyl. Det kan utsätta konsumenter för hälsorisker. Det menar Livsmedelsverket.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Axfood äter upp Bergendahls Food och blir partner med City Gross

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Djurägare: tjur kvävdes ihjäl vid skräckkastrering på gård i Värmland – ”panikvrål” – led fruktansvärt
En veterinär från Jordbruksverkets avdelning Distriktsveterinärerna åkte i slutet av april ut till en gård i Värmland för att utföra en kastrering av en tjur. En stund efter det uppstod en skräcksituation och tjuren kvävdes, enligt djurägaren, sannolikt ihjäl. Djurägaren kräver skadestånd och påstår att veterinären agerat felaktigt. Distriktsveterinärerna har inlett en utredning.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Närkes slakteri i Gällersta AB anmäler flera olyckor och tillbud

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Olycksfall på Barillas knäckebrödsfabrik i Filipstad

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Anställd på Coop fick anafylaktisk reaktion
Tidigare denna månad fick en anställd i en butik i ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Samma dag som Aftonbladets avslöjande: nytt fall med ostucken slaktkyckling på Kronfågel
I onsdags avslöjade tidningen Aftonbladet allvarliga brister på slakteriet Kronfågel i Valla. Bolaget skriver den dagen i ett pressmeddelande att det handlar om ”oacceptabla misslyckanden som vi beklagar djupt och tar på största allvar”. Nu har det kommit fram att en officiell veterinär, OV, från Livsmedelsverket samma dag upptäckte en ostucken slaktkyckling i anläggningen.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Martin & Servera planerar för egen revision hos Kronfågel
Som FoodMonitor har berättat om tidigare så har tidningen Aftonbladet avslöjat allvarliga avvikelser på slakteriet Kronfågel i Valla. Grossisten Martin & Servera tycker bristerna är ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Nytt ärende med klämd vinge på Atria Sverige AB
I dagarna upptäckte en officiell veterinär, OV, en slaktkyckling på slakteriet Atria Sverige AB i Sölvesborg som hade en klämd vinge. Det är inte första gången.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Örebro universitet: ”dill odlad i växthus med extra UV-ljus smakar bättre”
Örebro universitet meddelar att en av deras forskare tillsatt UV-ljus i ett växthus med dill och att det ska ha påverkat smaken. Nu vill man spinna vidare på det och ta fram en bättre smakande och nyttigare dill. Det gäller att hitta en rätt balans.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Besked: i september ska det gå att panta mejeridrycker på burk
Återvinningsbolaget Returpack meddelar att man från den 1 september gör det möjligt att ansluta mejeridrycker i metallburk till bolagets pantsystem. Mjölkbolaget Arla välkomnar beslutet. I dagsläget är drycker som innehåller mer än 50 procent av mejeriprodukter undantagna från förordningsstyrd anslutning till pantsystemet.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Spendrups bygger ut i Grängesberg för 45 miljoner kronor

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Konsumentverket kritiserar Odenssnus AB

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Ny misstänkt svartslakt i Skåne

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Uppgift: elakartad tumör på gris missades – Skövde Slakteri vill ha skadestånd från Livsmedelsverket
Livsmedelsverkets assistent missade i dagarna att en gris hade en elakartad tumör. Organ från grisen blandades med organ från andra grisar innan misstaget upptäcktes. Det påstår Stefan Kylén, vd i slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde, i ett krav på skadestånd som han i dagarna skickat till myndigheten.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

KEMI utreder Svenska Foder för misstänkt olaglig import av två bekämpningsmedel
Kemijätten BASF uppger att man har upptäckt att foderbolaget Svenska Foder utan tillstånd parallellimporterat totalt tonvis av två bekämpningsmedel som används till bland annat fruktodlingar och potatisodlingar. Kemikalieinspektionen, KEMI, har inlett en utredning om misstänkt olaglig parallellimport. Svenska Foder medger fel.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Arbetsmiljöverket lägger föreläggande vid vite mot HKScan
Arbetsmiljöverket kräver att ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Arbetsplatsolycka på Källbergs Industri Aktiebolag i Töreboda
I dagarna fick en anställd på äggpulvertillverkaren Källbergs Industri Aktiebolag i Töreboda ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket lägger föreläggande vid löpande vite mot HKScan
Tidigare i år lade Livsmedelsverket ett förläggande som förenades med ett engångsvite mot slakteriet HKScan Sweden AB och ansökte sedan om utdömande. I dagarna lade myndigheten ett nytt föreläggande mot bolaget. Denna gång med ett löpande vite. Det handlar om slaktkroppar som påstås kontamineras.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Allvarlig kemikalieolycka på Gotlands Bryggeri

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Patrik Hellgren blir vd i Fazer Bageri Sverige

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Köttföretagen upplever Livsmedelsverkets nya instruktion som förvirrande
Förra månaden införde Livsmedelsveket en ny instruktion för rena djur på slakterier. Men den är så förvirrande att djur riskerar att utsättas för stress och djurkroppar att kasseras helt i onödan. Det menar bransch- och utvecklingsbolaget Svenska Köttföretagen enligt tidningen VeterinärMagazinet som rapporterat om saken.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Pengakarusellen mellan Livsmedelsverket och slakterierna
LEDARE Svenska slakterier betalar kontrollavgifter till Livsmedelsverket på runt 100 miljoner kronor. Samtidigt beviljar Livsmedelsverket statsstöd till slakterierna på runt 100 miljoner kronor. Men inte nog med det. Livsmedelsverket betalar även hyra till slakterierna och får viten utdömda mot dem. Det är något av en byråkratisk pengakarusell.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Så mycket betalar Livsmedelsverket i hyra till slakterier och andra företag
Förra året betalade Livsmedelsverket något över en miljon kronor i hyra till svenska slakterier, och cirka 30 miljoner kronor till andra företag som fastighetsbolaget Uppsala Science Park KB, fastighetsbolaget Vasakronan, foderbolaget Svenska Foder AB och båtbolaget Swed Craft Powerboats AB. FoodMonitor publicerar idag hela listan.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Arvid Nordquist Kafferosteri blir exklusiv kaffeleverantör till SSP

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Växa Sverige: kraftsamling mot Mycoplasma bovis kan spara hundratals miljoner kronor

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Student på SLU skadades på gård – SLU väntade ett år med anmälan

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Atria omstrukturerar för 300 miljoner kronor

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket hotar Sollefteå kommun med indrivning
I februari beslutade Livsmedelsverket att Sollefteå kommun skulle betala en sanktionsavgift. Kommunen överklagade inte eller betalade. Nu kräver Livsmedelsverket betalning och hotar med indrivning.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

OV: misstänkt högdräktig ko på Närkes Slakteri i Gällersta AB
En primärproducent levererade i slutet av förra månaden en misstänkt högdräktig ko till slakteriet Närkes Slakteri i Gällersta AB i Örebro. Det framgår av en anmälan som nu blivit offentlig. Länsstyrelsen Östergötland har sekretessbelagt uppgifter om primärproducenten.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.