Livsmedelsverket rapporterar till MSB
God tillgång på livsmedel och dricksvatten. Höga fraktpriser har begränsad påverkan. Men det finns oro bland annat när det gäller elpriserna. Det rapporterar Livsmedelsverket denna vecka om till Myndigheten för samhällsskydd och beredskap, MSB.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket förelägger Stensåkra Charkuteri AB att åtgärda snusk
”I hackmaskin för korvsmet syntes produktrester från föregående produktionsdag på ytor som kommer i kontakt med livsmedel” och ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Slaktare på Norrbottensgården Slakteri råkade sticka sig i buken
I måndags inträffade det en olycka med ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Ungtjurar med förväxta klövar upptäckta på HKScan Sweden i Linköping
Förra månaden upptäckte en officiell veterinär, OV, på slakteriet HKScan Sweden AB i Linköping två ungtjurar som hade förvuxna klövar. Det framgår av en anmälan OV gjort till Länsstyrelsen Västra Götaland.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Gotlandsägg Aktiebolag föreläggs att följa HACCP-krav
Enligt Livsmedelsverket har inte äggbolaget Gotlandsägg Aktiebolag i Tingstäde sett till att säkerställa att inkommande hönsägg provtagits för salmonella enligt gällande lagstiftning. Myndigheten kräver nu att bolaget bättrar sig senast den 23 november. Gotlandsägg Aktiebolag medger fel.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Slaktsvin med kraftig rivskada upptäckt på HKScan Sweden i Kristianstad
I dagarna observerade en officiell veterinär, OV, på slakteriet HKScan Sweden AB i Kristianstad en gris som hade en kraftig rivskada. Flera andra grisar från samma grisbonde var också skadade. Länsstyrelsen Västra Götaland har sekretessbelagt uppgifter om grisbonden och transportören.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Gärningsmän iförda engångsmunskydd och hoodies låg i bakhåll för SMD Logistics utanför ICA Södertälje
I dagarna när personal från logistikbolaget SMD Logistics AB i Stockholm svängde in på parkeringen till en ICA-butik i Södertälje såg man att tre personer iförda engångsmunskydd och hoodies stod och hängde i en kundvagnskur. Det visade sig snart att dessa var knivbeväpnade rånare.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Viltslakteri förbjuds att använda oval för märkning – och hantera obesiktade tamdjur och vilt som omfattas av besiktningskrav
Efter ett anonymt tips gjorde i dagarna Livsmedelsverket tillsammans med Kinda kommun en kontroll på viltslakteriet Horns Fågel och Vilt AB i Horn. Enligt Livsmedelsverket märker slakteriet produkter på ett otillåtet sätt. Myndigheten har även synpunkter på hanteringen av obesiktade tamdjur och vilt som omfattas av besiktningskrav. Livsmedelsverket har därför lagt ett förbud mot Horns Fågel och Vilt AB i Horn som omfattar dessa påstådda avvikelser.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Nötkreatur med svullnad och med rinnande sekret på ett öga upptäckt på KLS Ugglarps
I dagarna ankom ett nötkreatur med skadat öga till slakteriet KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors. Enligt en officiell veterinär, OV, har djuret inte fått den vård den borde ha fått. Länsstyrelsen har sekretessbelagt uppgifter om djurhållaren.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Klinga brast och träffade tekniker på Torsåsens Fågelprodukter i huvudet

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Oklart var fem suggor fick skrapsår på sina ryggar
I dagarna upptäckte en officiell veterinär, OV, på slakteriet HKScan Sweden AB i Kristianstad fem suggor som hade skrapsår på sina ryggar. OV kan inte med säkerhet säga var skadorna uppstått.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Fler klämda tår upptäckta på skandalslakteriet Håkantorp Slakteri
Denna månad var det slakt igen på skandalslakteriet Håkantorp Slakteri AB i Vara. Det har synts i de anmälningar om brister i djurskyddet som Livsmedelsverket konstaterat när det gäller transporten av fåglar. I dagarna handlade det om ett nytt fall med klämda tår.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket hotar Ello i Lammhult Slakt AB med vite för påstått slaktsnusk
”Livsmedelsverket bedömer att avvikelserna är allvarliga … ”. Så skriver Livsmedelsverket i ett föreläggande denna vecka mot slakteriet Ello i Lammhult Slakt AB i Lammhult. Föreläggandet handlar om att kontaminerat vatten, enligt myndigheten, droppat ner på slaktkroppar.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Skandalslakteriet Kronfågel föreläggs att åtgärda smuts och slaktsnusk – struntar i att yttra sig
Livsmedelsverket påpekade i somras för skandalslakteriet Kronfågel AB i Valla att bolaget måste åtgärda allvarliga brister i hygienen i anläggningen i Valla. Vid en uppföljande kontroll förra månaden konstaterade myndigheten att bristerna bestod. Bolaget ombeddes att yttra sig om det. Det struntade Kronfågel enligt uppgift i. Nu lägger Livsmedelsverket därför ett föreläggande.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Även igår havererade avblodningen på skandalslakteriet Kronfågel
Som FoodMonitor berättat om tidigare i ett antal artiklar så klarar inte skandalslakteriet Kronfågel AB i Valla att se till att alla slaktkycklingar avblodas på rätt sätt. I går konstaterade Livsmedelsverket en ny avvikelse.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Oklippta får upptäckta på slakteri visade sig vara gravt avmagrade
Misskötta och gravt avmagrade får har upptäckts på ett slakteri. Länsstyrelsen har sekretessbelagt uppgifter om leverantören och slakteriet.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Våg med anmälningar mot Cloetta för godis som marknadsförts som frukt
De senaste dagarna har det kommit in inte mindre än 145 anmälningar till Konsumentverket som gäller marknadsföring från godsbolaget Cloetta och deras varumärke Malaco. Enligt Konsumentverket handlar det i så gott som i alla fall om att konsumenter reagerat mot att Cloetta marknadsför godis som frukt. Det ska ha skett på Facebook och Instagram.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Läkare anmäler: sambo hamnade i livshotande tillstånd efter att ha konsumerat BioSalma vätskebalans jordgubb
I söndags gav en läkare på Karolinska sjukhuset sin magsjuke sambo en brustablett med produkten ”BioSalma vätskebalans jordgubb” från kosttillskottbolaget BioSalma Fresh AB i Stockholm. Då drabbades sambon som är i 45-årsåldern, enligt läkaren, så gott som omgående av en livshotande biverkning och fick föras till sjukhus. Läkaren har larmat om det inträffade till Läkemedelsverket. Bolaget meddelar att man inte känner till ärendet och att man aldrig tidigare fått kännedom om någon biverkning av produkten som man sålt 2 miljoner stycken av.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket ansöker om nytt utdömande av vite mot HKScan Sweden för slaktsnusk i Linköping
Enligt Livsmedelsverket brister slakteriet HKScan Sweden AB:s anläggning i Linköping fortsatt när det gäller att skydda slaktkroppar från kondensvatten. Därför har myndigheten denna vecka ansökt om ett nytt utdömande av 75 000 kronor i vite hos Förvaltningsrätten i Uppsala.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Nio renar hade akuta skador – OV misstänker bristande djurskydd under transport till slakteri
I dagarna transporterades renar från Raedtievaerie Sameby med uppsamlingsplats Härbergsdalen till slakteriet Arvidsjaur Renslakt AB i Arvidsjaur. Vid köttbesiktningen efter slakt upptäckte en officiell veterinär, OV, akuta skador på nio av dem. OV misstänker bristande djurskydd under transporten och överbeläggning.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

ICA-butik packade om och märkte varor som ekologiska – var inte anmälda till kontrollorgan – Livsmedelsverket kräver sanktionsavgift
Enligt Livsmedelsverket har en ICA-butik i ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Kronägg märkte kartonger med ägg med "Ekoägg från Skåne-Skogshem" som egentligen kom från Halland
Äggbolaget Kronägg AB i Perstorp uppfyller inte lagstiftningens krav inom frivillig livsmedelsinformation. Kartonger med ägg har märkts på ett felaktigt sätt. Det påstår Livsmedelsverket efter att tidigare denna månad ha gjort ett kontrollbesök.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket lägger förbud mot gårdsmejeri efter två dödsfall
Två personer har avlidit efter de blivit smittade med listeria. Livsmedelsverket har nu förbjudit osttillverkaren Lillängens Gårdsmejeri i Sunne att producera livsmedel och att släppa ut livsmedel på marknaden. Enligt P4 Värmland har ägaren sagt att han nu, efter att ha drivit verksamheten i 26 år, lägger ner.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

MSB: anställda sjuka efter lunch på Scandic Winn i Karlstad
Enligt Myndigheten för samhällsskydd och beredskap, MSB, har tolv anställda blivit dåliga och en del sängliggande efter att i helgen ätit lunch på hotellet Scandic Winn i Karlstad. MSB har anmält det inträffade till Karlstads kommun. Enligt Scandic Winn är det emellertid inte klarlagt var de anställda från MSB smittats men att man vidtagit åtgärder som att bland annat initiera en utredning tillsammans med företaget Anticimex.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Länsstyrelsen Gotland planerar att köpa in luftdrönare och undervattensdrönare

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Anmälan: personal på Scandinavian Service Partner misshandlade varandra på Stockholms central
I dagarna har företaget Scandinavian Service Partner AB i Stockholm anmält till Arbetsmiljöverket att personal misshandlat varandra i en verksamhet på Stockholms central. Det finns uppgifter om knytnävsslag, strypgrepp och att en person blivit skallad. En anställd på kedjan Upper Crust gick enligt uppgift emellan för att stoppa misshandeln. En person fick föras till sjukhus.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket: äggpulverbolaget Källbergs industri brister i hantering av salmonella
Salmonella har under en längre tid varit ett stort problem på äggpulvertillverkaren Källbergs industri AB i Töreboda. Nu har Livsmedelsverket lagt ett nytt föreläggande.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Konsument: vattenkittel VATTENTÄT från IKEA släpper ifrån sig metall
I dagarna har en konsument gjort en anmälan till Konsumentverket om att produkten VATTENTÄT med artikelnummer 202.395.95 från möbeljätten IKEA, som är en vattenkittel i rostfritt stål, släpper ifrån sig metall. IKEA meddelar att man tar saken på allvar.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Stort navelbråck på slaktsvin upptäckt på KLS Ugglarps
I tisdags upptäckte en officiell veterinär, OV, på slakteriet KLS Ugglarps AB ett slaktsvin som hade ett stort navelbråck. Det framgår av en anmälan till länsstyrelsen. Vilken av bolagets anläggningar det handlar om och vem grisbonden är har sekretessbelagts av myndigheten.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Alltjämt slaktsnusk och brister vid avblodning av slaktkycklingar på skandalslakteriet Kronfågel
Brister i hygienen och avblodningen av slaktkycklingar på skandalslakteriet Kronfågel AB i Valla är en följetong. Även denna månad har Livsmedelsverket konstaterat avvikelser.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.