Har en avvikande företagskultur satt sig i väggarna på Skövde Slakteri?
LEDARSTICK Den frågan är berättigad då vi de senaste åren har sett flera allvarliga händelser där djur farit illa på slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde. Livsmedelsverkets personal har vittnat bland annat om att djur slagits i ansiktet i 10 minuter, elpåfösare använts på ett olagligt sätt och att drivpaddlar använts som tillhyggen. Nyligen åtalades en anställd för djurplågeri alternativt brott mot djurskyddslagen.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Personal på Skövde Slakteri åtalas för felaktig användning av elpåfösare och drivpaddel
En anställd på slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde har den 14 oktober och den 3 september förra året på ett felaktigt sätt använt en elpåfösare och en drivpaddel. Det påstår en åklagare som i dagarna lämnat in en stämningsansökan som omfattar två fall av djurplågeri i första hand och två brott mot djurskyddslagen i andra hand. ”Jag ljuger inte om jag säger att man behöver använda den varje dag”, säger den misstänkte, enligt polisen, om elpåfösaren.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Foodora påstår: Phil's Burger lyfte upp, slängde ut och skadade bud
Förra månaden inträffade enligt uppgift en bisarr händelse på en restaurang i Sundbyberg som tillhör kedjan Phil's Burger. Personal ska handgripligen ha lyft upp och kastat ut ett bud från budbolaget Foodora. Det uppger Foodora som också säger att budet skadades och att en polisanmälan upprättats.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Smutsiga djur på Jämtlandsgården Livsmedel AB
Förra månaden ankom flera gödselförorenade nötkreatur från en och samma djurbonde till slakteriet Jämtlandsgården Livsmedel AB i Hammerdal. En officiell veterinär, OV, på plats bedömde det inträffade så allvarligt så att denne gjorde en anmälan till länsstyrelsen.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Klämolycka på HKScan i Kristianstad
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Estrella märker påsar med klimatavtryck
Chipsbolaget Estrella i Angered meddelar att tre av deras chipspåsar nu märks med klimatavtryck. Estrella samarbetar om detta med företaget CarbonCloud i Göteborg som hjälpt till med uträkningarna. Klimatavtrycket anges som koldioxidekvivalenter (CO2e) per påse.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Kraftigt förorenade nötkreatur på Rafnaslakt AB
Förra månaden ankom två kraftigt gödselförorenade nötkreatur till slakteriet Rafnaslakt AB i Ramsele. Ett av djuren var så misskött att det drabbats av gödselbränna. En officiell veterinär, OV, på plats bedömde det inträffade så allvarligt så att denne gjorde en anmälan till länsstyrelsen.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Tvillingar på Gotlands Slagteri
Förra månaden levererade en primärproducent ett misstänkt högdräktigt får till slakt på slakteriet Gotlands Slagteri AB i Visby. Under slakten upptäcktes två fullgångna lammfoster.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Nöt med färska ryggskador upptäckt på HKScan
Förra månaden upptäckte en officiell veterinär, OV, ett nötkreatur på slakteriet HKScan Sweden AB i Linköping som hade färska skador på ryggen. OV misstänker att transportören har transporterat djuret i ett fordon med för låg takhöjd. Det framgår av en anmälan som nu blivit offentlig.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Ännu fler kontrollrapporter om brister på Kronfågel sekretessbeläggs av Livsmedelsverket
KOMMENTAREN Som FoodMonitor avslöjat i flera artiklar så har Livsmedelsverket i år upptäckt vad myndigheten anser vara allvarliga brister med djurskyddet och hygienen på slakteriet Kronfågel AB i Valla. I dagarna diarieförde Livsmedelsverket ett antal kontrollrapporter om slakteriet – som sedan snabbt sekretessbelades av myndigheten.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Ny studie pekar på att vanlig antioxidant i livsmedel kan påverka immunförsvaret – risk att effekt av vaccin reduceras
Resultat från organisationen Environmental Working Group i USA pekar på att antioxidanten tert-butylhydrokinon (TBHQ) och förpackningskemikalier som PFAS påverkar immunförsvaret hos människor. Risken finns i så fall att kemikalierna har en effekt på hur effektiva vaccin, som de mot covid-19, är. TBHQ är vanligt förekommande i livsmedel som spannmålsprodukter, torkade köttprodukter, såser och vissa snacks.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
VegMe släpper Vegan Kebab och Wienerkorv på marknaden
Varumärket VegMe, som ägs av företaget BAMA Nordic, meddelar att man lanserar produkterna Vegan Kebab och Wienerkorv. Båda är tillagade i Sverige och finns i vegokylen hos flera butikskedjor.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Snusk med slaktkroppar på Kronfågel stoppades av Livsmedelsverket – skulle gå vidare i livsmedelskedjan
Tidigare denna månad tvingades Livsmedelsverkets personal som är stationerad på slakteriet Kronfågel AB i Valla att handgripligen plocka ner synligt kontaminerade slaktkroppar som skulle gå vidare till bolagets kyl och sedan in i livsmedelskedjan. Vid ett kontrolltillfälle var 24 av 50 kontrollerade slaktkroppar av kyckling synligt kontaminerade.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Fastsatt kork och papperssugrör från Tetra Pak ska minska nedskräpning
Förpackningsjätten Tetra Pak meddelar att man idag lanserar nya förpackningslösningar med korkar som är korkar fastsatta på förpackningar och papperssugrör. Bolaget vill på så sätt bidra till en minskad nedskräpning.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
CDON vidtar åtgärder efter Anticimex gjort anmälan till KEMI
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har en skadedjurstekniker på skadedjursbekämparen Anticimex Aktiebolag i Stockholm anmält näthandelsbolaget CDON AB i Malmö till Kemikalieinspektionen, KEMI, för otillåten försäljning av råttgift. CDON, som säger sig agerat som tillhandahållare av marknadsplats åt ett företag, meddelar att man ser mycket allvarligt på det inträffade och att man vidtar åtgärder.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Uppgift: företag i Gävleborgs län lät privatpersoner avbloda djur genom att skära i halsen
En enskild firma i Gävleborgs län har enligt Livsmedelsverket utan tillstånd slaktat får och lamm. Företaget ska ha uppgivit att man låtit privatpersoner avbloda djur genom att lägga snitt i halspulsådern. Företaget ska också ha sagt att de som köpt kött ska ha velat ha det så. Myndigheten kom verksamheten på spåren efter det att man fått in uppgifter om illegal slakt. Denna månad har Livsmedelsverket lagt ett förbud mot att verksamheten släpper ut kött på marknaden.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Djurbonde dömd för djurplågeri – villkorlig dom och 4 000 kronor i böter
Djur som frusit, otillräckligt med foder, kalvar som inte nått upp till vattenkoppar, geggiga rasthagar, smutsiga liggytor, parasitangrepp och misstanke om gödselpansar. Tidigare denna månad dömde Skellefteå tingsrätt en djurbonde för djurplågeri.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Svenska Hamburgare AB rapporterar misstanke om salmonella i importkött
Charkbolaget Svenska Hamburgare AB i Sävsjö har fått ett larm från ...
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
KRAV: dessa punkter i EU-kommissionens EKO-handlingsplan är relevanta för Sverige
EU-kommissionen publicerade igår ...
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Nu samlas sex regionala grossister under SKG
Storköksgrossisten, SKG, meddelar att man under sitt namn nu samlar de sex regionala grossisterna Storköksgrossen i Stockholm, Skaragross i Lidköping, City Food i Uddevalla, Mini Gross i Göteborg, Matexpressen i Kalmar och Hallands Food i Halmstad. Syftet är ...
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Klorpyrifos i päron från Kina
Det nederländska livsmedelsverket larmar om att bekämpningsmedlet klorpyrifos påträffats i en sändning päron från Kina. Päronen har nått Sverige och flera kommuner utreder nu ärendet och har rapporterat till EU-kommissionen.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Trädgårn i Mellansverige larmar om misstänkt bedrägeriförsök med eko-jordgubbar
Jordbruksverksamheten Trädgårn i Mellansverige i Södertälje, som odlar bland annat eko-jordgubbar och är anslutna till KRAV, har i dagarna anmält till Livsmedelsverket om att ett företag med säte i Åsele försöker använda dem i vad man betecknar som ett misstänkt bedrägeri. Det var en noggrann ICA-handlare som först anade att allt inte stod rätt till och kontaktade Trädgårn.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Jordbruksverket: livsmedelsförsörjningen kan komma att påverkas om fjäderfänäringen fortsätter att drabbas hårt
I dagarna har Jordbruksverket rapporterat om hur man ser på läget i landet till Myndigheten för samhällsskydd och beredskap, MSB. Fågelinfluensan är ett hot som kan komma att påverka livsmedelsförsörjningen.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Arla har analyserat 20 000 Instagram-inlägg
Mjökbolaget Arla meddelar att man för att utse Årets Smak har analyserat 20 000 Instagram-inlägg från inflytelserika kockar och konditorer från hela världen. Populärt bland dessa är enligt bolaget rostat, karamelliserat och fermenterat.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Kemikalieolycka på Almondy – orsakade ”stark smärta”
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Skövde Slakteri: dålig likriktning hos OV möjlig orsak till ökning i antal anmälningar
Som FoodMonitor berättat om tidigare så visar statistik från Livsmedelsverket att slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde hade den största ökningen i antalet anmälningar som officiella veterinärer, OV, gjort till länsstyrelsen förra året. Det handlar om brister i djurskyddet som i regel uppstått hos primärproducenter och transportörer. Stefan Kylén, vd i Skövde Slakteri AB, kommenterar nu saken.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
OV på slakterier gjorde fler anmälningar till länsstyrelsen förra året – största ökningarna på Skövde Slakteri och KLS Ugglarps i Dalsjöfors
Förra året gjorde Livsmedelsverkets officiella veterinärer, OV, stationerade på Sveriges slakterier inte mindre än 1 691 anmälningar till länsstyrelsen om upptäckta djurskyddsbrister – som i regel uppstått hos primärproducenter eller hos transportörer. Det är en ökning med 131 anmälningar jämfört med året innan. FoodMonitor har hela listan med slakterierna. Anna Lindgren, veterinärinspektör på Livsmedelsverket, kommenterar siffrorna.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Livsmedelsverket: Kils Slakteri AB uppfyller inte lagstiftningens krav om livsmedelsinformation och mikrobiologiska kriterier
I dagarna har Livsmedelsverket förelagt charkbolaget Kils Slakteri AB i Kil att vidta åtgärder så att bolaget följer livsmedelagen. Detta efter det att myndigheten påstår sig ha konstaterat avvikelser.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Livsmedelsverket: Staples Sweden AB ska betala 50 000 kronor i sanktionsavgift
Enligt Livsmedelsverket ska företaget Staples Sweden AB i Borås ha sålt ekologiska livsmedel i strid mot gällande bestämmelser. Därför har myndigheten nu beslutat att bolaget ska betala 50 000 kronor i sanktionsavgift.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Haveri när civil polis blev utsatt för rånförsök – operatör misslyckades med att "skjuta ut insatstalgruppen"
Nyligen blev en civil polis utsatt för ett rånförsök på Kungsholmen i Stockholm. Ett vapen blev intryckt i polisens bröst. Polisen sköt ett varningsskott och rånarna flydde från platsen. Civilpolisen tog upp jakten. Men när denne larmade med Rakel inträffade ett allvarligt kommunikationshaveri på polisens ledningscentral.
Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.
Sida 20 av 121