Dåligt rengjorda knivar på HKScan i Linköping – Föreläggande vid 100 000 kronor i vite

Vid kontroller som Livsmedelsverket den senaste tiden gjort på slakteriet HKScan i Linköping har brister i rengöringen upptäckts. För att tvinga bolaget att rätta till dessa har myndigheten i dagarna lagt ett föreläggande som man förenat med ett vite på 100 000 kronor.

OV: Transportör lastar djur för trångt i transporter till HKScan i Linköping

En transportör som kör djur till slakteriet HKScan i Linköping har flera gånger den senaste tiden blivit påkommen med att ha packat djur för tätt. Vid ett tillfälle överskreds även den lagstadgade maximala transporttiden.

Det halta stoet Nikki transporterades till slakt på Faringe Kött & Slakt

Nyligen transporterades stoet Nikki till slakteriet Faringe Kött & Slakt AB i Huddunge By. Då upptäckte en officiell veterinär, OV, att stoet hade ont och var halt och hade varit det under en längre tid utan att behandlas. Behandling med läkemedel kan göra att köttet inte får användas till människoföda. Enligt OV borde stoet inte ha transporterats.

Bitter konflikt mellan brödbolag och syltfabrik

Flera fall med användning av elpåfösare på djur som inte är vuxna på Närkes Slakteri i Gällersta

Officiella veterinärer på Livsmedelsverket har det senaste året vid flera tillfällen dokumenterat att elpåfösare har använts på kalvar på slakteriet Närkes Slakteri i Gällersta AB i Örebro. Elpåfösare får enligt gällande lagstiftningen inte användas på djur som inte är vuxna. Nu vill Livsmedelsverket att Länsstyrelsen i Örebro utreder avvikelserna.

Matkompaniet vann utdragen strid mot Borås Stad

Som FoodMonitor berättat om tidigare så beslutade miljöförvaltningen i Borås Stad i oktober förra året att förbjuda företaget Matkompaniet AB i Borås att släppa ut en sändning av produkten Katoz Tonfisk Skipjack på marknaden. Man beslutade också om återkallande av det som nått marknaden. Matkompaniet överklagade till länsstyrelsen. Det överklagandet avslogs i februari i år. Då överklagade Matkompaniet det beslutet till Förvaltningsrätten i Jönköping som nu ger bolaget rätt.

Blödande nötdjur på Närkes Slakteri i Gällersta

Nyligen upptäckte en officiell veterinär, OV, en blödande tjur i en uppstallningsbox på slakteriet Närkes Slakteri i Gällersta AB i Örebro. Nötdjuret hade transporterats trots att den hade en böld.

Kommande partier av indiskt basmatiris från leverantör i Dubai stoppas tills vidare

Statens överklagandenämnd tar inte upp ärende om officiell veterinär