Hon åt enbart chicken nuggets i 15 år
17 åriga Stacey Irvine i Birmingham har inte ätit något annat än chicken nuggets, och ibland pommes frites, de senaste 15 åren. I veckan kollapsade hon med andningsproblem och fick föras med ilfart till sjukhus. Det rapporterar Daily Mail.
EU vill ta hårdare tag mot
barnarbete inom kakaoindustrin
EU måste göra mer för att bekämpa barnarbete inom kakaoindustrin. Det anser parlamentets utskott för internationell handel.
"Som världens största konsument av choklad måste EU ta ansvar för hållbarheten inom kakaosektorn", skriver utskottet, i ett uttalande.
Coop satsar på Melodifestivalen
Coop fokuserar på de kommande festivalveckorna i sin marknadsföring. En festivalpatrull har skapats. Artisterna Linda Bengtzing och Nanne Grönvall kommer tillsammans med programledaren Johan Pettersson att bidra med recept och tips under festivalperioden.
Stort förtroende för livsmedelsbranschen
Livsmedelsbranschen är den enda bransch för vilken förtroendet har ökat hos svenska folket. Detta enligt PR-byrån Edelman och dess s.k.Trust Barometer. Jämfört med 2011 har förtroendet ökat med tolv procentenheter - från 50 till 62 procent.
Bloggare räddar 1 137 hundar
från att bli mat
Tack vare en bloggare lyckades de kinesiska myndigheterna stoppa en olaglig transport av 1 137 hundar från Chonguing-provinsen i sydvästra Kina till ett slakteri i Gauandong-provinsen. Det rapporterar China Daily.
Populära minimorötter på McDonald’s
Små morötter är en favorit hos många av McDonald´s kunder. Under 2011 sålde man nästan 5.2 miljoner portioner minimorötter i Sverige. Nu vill bolaget ha ett ännu större samarbete med svenska bönder.
McDonald´s sprayar
rånare med DNA
Hamburgerjätten McDonald´s har upptäckt att det kan vara en bra idé att spraya rånare med DNA. Ett system har tidigare testats med framgång i Holland. Nu överväger McDonald´s att införa sprayen i bolagets samtliga 780 restauranger i Australien. I Sverige ser man emellertid inte något behov av tekniken (VIDEO)
Produktnytt:
Syrad grädde
Arla meddelar att man nu tar ett nytt steg inom det syrade segmentet av mejeriprodukter genom att lansera Smetana, en tjock syrad grädde med rötter i Ryssland.
Fler kan ställa om
till ekologisk produktion
Enligt en marknadsrapport från LRF och Ekoweb fortsätter försäljningen av ekologiska livsmedel att öka. Fler svenska bönder kommer alltså att ges möjligheten att ställa om sin produktion. Flest utvecklingsmöjligheter finns på spannmålssidan, enligt LRF.
Uppsving för ekoprodukter hos Ica
Icas försäljning av ekologiska produkter från det centrala sortimentet ökade till drygt två miljarder kronor i Sverige 2011. Det innebär en ökning på 4,3 procent, rapporterar Dagens Handel.
Kooperativ centrala
för hungerbekämpning
Kooperativ och producentorganisationer kommer att bli allt viktigare i hunger- och fattigdomsbekämpningen i världen. Detta budskap framförde generaldirektören för FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) José Graziano da Silva vid 2012 års Social Forum i Porto Alegre i Brasilien under ett officiellt möte med det Brasilianska rådet för ekonomisk och social utveckling (CDES).
SLV hotar med rättsliga
åtgärder mot fuskskinka
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har Skaraborgs Chark och Fågel AB fått kritik för sin "Pizzaskinka" som inte innehåller någon riktig skinka utan istället bogfläsk och en rad tillsatsämnen. Nu överväger Livsmedelsverket att vidta rättsliga åtgärder mot bolaget.
Konsumenter klagar på
Viktväktarnas gratis-bluff
Den senaste veckan har bantningsbolaget Viktväktarna fått nio anmälningar mot sig hos Konsumentverket. Bolaget marknadsför i olika medier ett gratis medlemskap som när det kommer till kritan är långt ifrån gratis.
”Miljö ska vara med
i resultaträkningen”
Marie Winslow Andersson (foto) hamnade av en slump på ett vikariat som miljösamordnare på Ica AB för 19 år sedan och blev i slutet på 90-talet miljöansvarig för logistik på företaget. Nyligen antog hon en ny utmaning. Marie är numera chef för hållbar utveckling hos Svenska Retursystem AB.
Lägre priser hos Carrefour
Franska jättekedjan Carrefour sänker nu priset på 500 volymsäljande produkter. Därmed har kedjan kalkylerat med att bidra med en besparing på upp till 3,4 procent av hushållens inköpskostnader. Det rapporterar Le Parisien.
Skånemejerier väljer miljövänligare förpackningsmaterial
Mejeribolaget Skånemejerier byter förpackningsmaterial till sina mjölkförpackningar. Det nya kartongmaterialet innnehåller oblekt papper och kallas för Duplex. Enligt bolaget är det mindre energikrävande att tillverka.
Mjölk förbättrar blodsockerkurvan
Forskare vid Lunds Universitet har upptäckt att kroppen reagerar annorlunda på mjölk än annan mat. Proteiner i mjölken gör att insulinhalten höjs snabbt även vid en låg blodsockerhöjning.
Lunds Universitet:
Nypon bra för hjärtat
Nypon i maten sänker kolesterol och blodtryck. Det har forskare vid Lunds Universitet kommit fram till. En nypondryck gavs under sexveckorsperioder till en försöksgrupp med 28 överviktiga personer.
Starbucks gör debut
i Göteborg
I morgon öppnar Göteborgs första Starbucks på centralstationen. Det är Starbucks partner, SSP, som kommer att driva den dagliga verksamheten. Detta blir den första Starbucks i Sverige som ligger centralt i en stad, enligt ett pressmeddelande från SSP.
Kan klimat-teknik
rädda matproduktionen undan
den globala uppvärmningen?
Världen befinner sig i ett skruvstäd mellan den globala uppvärmningen och den globala fördunklingen. Nu har forskare undersökt om det går att använda klimat-tekniska metoder för att rädda den framtida matproduktionen.
