k32
Mikrorosteri hotas av förbud – vänder sig mot byråkratin kring ekologisk märkning
Borlänge kommun har vid ett kontrollbesök nyligen upptäckt att det lilla kafferosteriet Tunestams Rosteri AB i Borlänge tillverkat och sålt ekologiskt kaffe utan att vara anmälda till ett certifieringsorgan. Nu hotar förbud och sanktionsavgift. Bolaget medger omständigheterna men kritiserar samtidigt nuvarande system som kraftigt missgynnar småföretag som vill tillverka och sälja ekologiska varor.
Vd och ägare Anders Tunestam: – Jag vänder mig mot byråkratin och kostnaderna runt det hela.
– Jag har till och med konstruerat en egen liten symbol som det står organic farming på och jag vet att jag är ute och tassar i tassemarkerna men jag tänkte att jag kör så länge det går och så tar jag striden när den kommer.
Läs vidare på FoodMonitor Plus
HÅKAN FRISELL
Bilden: tagen vid ett annat tillfälle. Foto: HÅKAN FRISELL.

t20