Tre domar: Hugos Chark & Livs AB förpliktas att betala viten till staten
I tre domar denna vecka biföll Förvaltningsrätten i Uppsala ansökningar från Livsmedelsverket om utdömanden av viten mot charkbolaget Hugos Chark & Livs AB i Gränna. Det handlar om viten på totalt ...

aDSC_0042
Fusket med ekologiska viner
LEDARE Det finns vinbolag i Sverige som säljer ekologiska viner utan att vara anmälda till ett kontrollorgan så som lagstiftningen kräver. Tyvärr upptäcks tilltaget i regel bara av kommuner som har kunskap och intresse av att kontrollera vinbranschen. Så mörkertalet är sannolikt högt. Det behövs en bredare approach. Bilden: Flaskorna på bilden har inte nödvändigvis något med artikeln att göra. Foto: FoodMonitor.

Malmö stad: Vin & Natur Malmö AB sålde ekologiska viner utan att vara anmälda till kontrollorgan

Malmö stad hittar avvikelser på Alrp Agentur AB

Kronfågel klarar sig undan viten – Livsmedelsverket delgav fel person
Livsmedelsverket har tidigare ansökt om att viten skulle dömas ut för påstått snusk på slakteriet Kronfågel i Valla. Men myndigheten delgav fel person på slakteriet beslutet om det ursprungliga vitesföreläggandet. Därför tvingades Förvaltningsrätten i Uppsala att i dagarna avslå ansökan. Totalt handlar det om viten på 150 000 kronor.

Optima Planta vill göra Sveriges livsmedelsproduktion mer lokal och uthållig med aeroponisk odling
Livsmedelshandlare kan enkelt odla sina egna grönsaker. Och Sverige kan motverka brist på grönsaker under en kris. Det är en vision som företaget Optima Planta Sweden AB i Uppsala har för sin odlingslåda för aeroponisk odling. Man letar nu kunder och nya investerare. Även en franchisemodell kan bli aktuell.

slIMG_0408
Fortsatt snusk på Håkantorp slakteri – ny ansökan om utdömande av vite
Förorenade slaktkroppar har upptäckts efter den sista kontrollpunkten på skandalslakteriet Håkantorp slakteri AB i Vara. Ärenden med snusk är en följetong på slakteriet. Tidigare denna vecka lämnade Livsmedelsverket in en ny ansökan om utdömande av vite, denna gång på 50 000 kronor, till Förvaltningsrätten i Uppsala. Foto: FoodMonitor.

Kina23
Covid-19: De som dör hemma räknas inte in i statistiken – mörkar Kina antalet fall av 2019-nCoV?
KOMMENTAREN mellan den 12 och 13 februari ökade plötsligt de antal fall av 2019-nCoV som Kina rapporterar om från 44 700 till 59 800. Enligt bedömare kan det vara så att man helt enkelt försökte komma i fatt i statistiken – vad det nu betyder, eller att man definierat om vad som räknas som en infektion. Kan det istället vara så att kommunistdiktaturen helt enkelt mörkar antalet? Bilden på 2019-nCoV. Foto: CDC/ Alissa Eckert, MS. Grafik: FoodMonitor.

Anställd på bageri i Stockholmsområdet: ”det är möss överallt”

Restaurangen Jiaozibar i Nordmaling försätter sig i frivillig coronakarantän
Restaurangen Jiaozibar i Nordmaling försätter sig i coronakarantän. Det har bolaget informerat om på sin Facebooksida.

Livsmedelsverket: allvarliga avvikelser på bageri i Stockholm
”Vid planerad livsmedelskontroll hos Pirogbageriet i Stockholm AB vid bolagets anläggning på … den 6 februari 2020 kunde Livsmedelsverket konstatera allvarliga avvikelser mot livsmedelslagstiftningen”. Så skriver Livsmedelsverket i dagarna i ett beslut.

Elev: ansvarig på skola i Lindesberg lägger locket på om levande snigel i baguette
En elev på en skola i Lindesberg har anmält att det upptäckts en levande snigel i en baguette som inköpts på skolans kafeteria. När ledningen på skolan informerades om detta så ska man, enligt eleven, försökt lägga locket på.

39 av 55 slaktsvin hade hack i öronen
En officiell veterinär, OV, upptäckte nyligen en grupp med slaktsvin där en stor andel hade klippta hack i öronen. OV vill nu att länsstyrelsen utreder saken.

Allvarligt tillbud på HKScan i Kristianstad

Allvarlig olycka med kniv på Närkes Slakteri i Gällersta Aktiebolag
I slutet av förra månade skadades en anställd på slakteriet Närkes Slakteri i Gällersta Aktiebolag i Örebro allvarligt i en olycka som involverade en kniv. Det framgår av en anmälan som bolagets vd gjort.

Mathem bygger lagerlåda i Larsboda
Förlustmaskinen Mathem meddelar att man tecknat ett hyreskontrakt tillsammans med fastighetsutvecklaren Logistic Contractor. Detta för att ”utveckla och bygga ett nytt, modernt, och miljöanpassat, lager i Larsboda, Stockholm”.

Svenskodlat och klimatsmart havreris från Fazer bättre än det från Thailand
Livsmedelsföretaget Fazer meddelar att man lanserer produkten Havreris under varumärket Frebaco. Riset är enligt bolaget svenskt, närodlat och klimatsmart. Det ska bara ha en sjättedel av klimatpåverkan jämfört med ris från Thailand.

cIMG_2283
Flipz nu i Sverige
Märket McVitie´s meddelar att deras amerikanska storsäljare Flipz har kommit till Sverige. Det handlar om en krispig salt pretzel täckt av söt och len mjölkchoklad. Foto: FoodMonitor.

Kaffebönor till Vasaloppet är färdigrostade
Kaffebolaget Löfbergs i Karlstad meddelar att man kommer att fixa Vasaloppskaffet i år. Kaffebönorna till det är redan färdigrostade, uppger man.

r20
Två allvarligt skadade renar upptäckta på slakteri
I slutet av förra månaden upptäcktes det två svårt skadade renar på ett slakteri. Det framgår av en anmälan som en officiell veterinär, OV, gjort till Länsstyrelsen i Jämtlands län. Foto: Livsmedelsverket.

MAX21
MAX Burgers och Freetrailer samarbetar
Hamburgerbolaget MAX Burgers meddelar att man inleder ett samarbete med delningsföretaget Freetrailer. Det innebär att fyra släpvagnar kommer att finnas tillgängliga för allmänheten att låna utan kostnad på restaurangen MAX Lillån i Örebro. Dessutom klimatkompenseras varje mil som körs med släpen. Foto: MAX Burgers.

Kronfågel kommenterar uppgifter från Vitryssland
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har Vitryssland vänt sig till svenska myndigheter med uppgifter om antibiotika i kyckling från slakteriet Kronfågel i Valla. Nu ger bolaget sin kommentar.

”Get woke, go broke”: storm i sociala medier mot reklamfilm från SAS – bolaget hånar skandinavisk mat
KOMMENTAREN Ännu ett företag har gått i fällan ”get woke, go broke”. I dagarna var det dags för flygbolaget SAS. I en reklamfilm säger bolaget att ingenting är skandinaviskt, vare sig köttbullar eller annan traditionell mat.

Fiskhuset Hillberg AB förbjuds att sälja livsmedel som inte uppfyller märkningskrav

HKScan20
Två kraftigt förorenade nöt upptäckta på HKScan i Linköping
Den 24 januari upptäckte en officiell veterinär, OV, på slakteriet HKScan Sweden AB i Linköping två kraftigt förorenade nötdjur. Det framgår av en anmälan. Bilden: ett av de aktuella djuren. Foto: Livsmedelsverket.

kDSC_0046
Vitryssland har vid två tillfällen upptäckt för hög halt antibiotika i kyckling från Kronfågel – vill att Sverige utreder
En myndighet i Vitryssland säger sig ha upptäckt antibiotika som överskrider deras gränsvärde i kyckling från slakteriet Kronfågel i Valla. Den första avvikelsen gäller antibiotikan tetracyklin och rapporterades i juni förra året. En andra avvikelse gäller antibiotikan narasin, en koccidiostatika, och rapporterades i år. Livsmedelsverket handlägger ärendet och vägleder Kronfågel om hur bolaget ska hantera Vitryssland. Foto: FoodMonitor.

PostNord stoppar paket till Kina – men inte från Kina
Tidningen Expressen skriver idag på Dina Pengar att transportbolaget PostNord stoppar alla paket till och från Kina. Det stämmer inte enligt PostNord.

aDSC_0045
Brister upptäckta på Arla Foods AB i Kvibille
Foto: FoodMonitor.

k26
KEMI åtalsanmäler bolag i Norrtälje som importerar amerikanskt nikotin
Foto: KEMI.

Sundsvalls kommun: Dryckesbolaget Gustav Vasa AB kunde inte visa upp certifikat för ekologisk märkning – föreläggande och sanktionsavgift hotar
Vid ett kontrollbesök i dagarna på ölbolaget Dryckesbolaget Gustav Vasa AB i Njurunda, även kallat Vasa Bryggeri, upptäckte livsmedelsinspektörer ...

t20