Örebro universitet: Fibrer kan ha positiva effekter på tarmbarriären
Forskaren John-Peter Ganda på Örebro Universitet har studerat tjocktarmsbiopsier från äldre över 65 år med magproblem och jämfört dessa med biopsier tagna från friska kontrollpersoner. Forskaren tillsatte olika kostfibrer tillsammans med en kemikalie som användes för att öka tarmens genomsläpplighet. En skyddande effekt från kostfibrerna kunde observeras. Foto: Örebro universitet.
Knorrevången föreläggs att se till att avlopp fungerar
Ett handtvättställ i anslutning till uppslaktningen på slakteriet Knorrevången i Glimåkra saknar avloppsrör. Det utgör en kontamineringsrisk. Det menar Livsmedelsverket som nu förelägger slakteriet att avhjälpa bristen. Föreläggandet har förenats med ett vite på 20 000 kronor. Slakteriet meddelar att felet redan är avhjälpt och att det inte handlar om ett avlopp.
Patient misstänker oegentligheter i hantering av kommunalt vatten i Vara – kommunen svarar
En person som beskriver sig som patient riktar allvarliga misstankar mot Vara kommun i samband med att bakterier påträffats i dricksvattnet, som kommer från Lidköping. Detta enligt en anmälan till Livsmedelsverket. Kommunen svarar på kritiken.
Överbeläggning och förhöjt antal självdöda i transporter till Guldfågeln
Vid två levandedjursbesiktningar den senaste tiden har officiella veterinärer, OV, upptäckt problem i transporter till slakteriet Guldfågeln AB i Mörbylånga. Det handlar om överbeläggning och förhöjt antal självdöda kycklingar.
Anmälan: Personal på boende i Kiruna klarar inte att sondmata och behärskar inte svenska språket
Personal på ett vårdboende i Kiruna som drivs av Kiruna kommun är dåligt utbildad och behärskar inte det svenska språket. Det har bland annat gjort att en så enkel insats som sondmatning inte fungerat. Det larmade nyligen en anmälare om till Inspektionen för vård och omsorg, IVO.
