Här är Coop:s instruktion om fikakex, kakor, och kaffebröd
Har du funderat på varför butikskedjan Coop:s hyllor med fikakex, kakor, och kaffebröd, ser ut som de gör? FoodMonitor har tagit del av instruktionen till butikspersonalen.
Livsmedelsverket har i dagarna skickat ut ett europeiskt livsmedelslarm om gift i ett parti blåmusslor som sålts av företaget Scanfjord Mollösund AB i Västra Frölunda. Bolaget har återkallat.
Livsmedelsverket: Avvikelser av allvarligt slag på Norrlandsägg
Vid två tillfällen de senaste månaderna har Livsmedelsverket upptäckt brister i kvalitén på ägg som hanterats av äggpackeriet Norrlandsägg AB i Nälden. Bolaget medger brister och har vidtagit åtgärder.
Officiella veterinärer, OV, på Livsmedelsverket har de senaste åren fått hälften så stora lönepåslag som sina chefer. Det påstår veterinären Anders Sandberg i ett öppet brev. Flera OV har enligt uppgift inte vågat begära ut löneuppgifter av rädsla för repressalier. Livsmedelsverket slår ifrån sig. Det rapporterar tidningen VeterinärMagazinet.
”Glas” i HKScans rökta Cognacsmedwurst var troligen salt
I dagarna fick livsmedelsföretaget HKScan ta emot ett klagomål som gällde ”glas” i en rökt Cognacsmedwurst. Men när kvalitetschefen på bolaget tryckte lite på ”glaset” så pulvriserades det.
Larm till alla kommuner om Hepatit A i frysta polska jordgubbar
Livsmedelsverket har i dagarna skickat ut ett larm till alla landets kommuner om att ett parti frysta jordgubbar från Polen misstänks innehålla Hepatit A. Utbrott har enligt uppgift konstaterats i Lund, Karlshamn, och Kristianstad. Jordgubbarna har ...
850 höns kvävdes ihjäl under transport till slakteri – äggbonde packade dem för tätt
Nyligen ankom en transport med ett stort antal självdöda höns till slakteriet Skånefågel. Hönsen hade packats för tätt och kvävts ihjäl. Det var den levererande äggbonden i Halland som hade ansvaret för lastningen av djuren på transportbilen.
Chefer på Livsmedelsverket har fått dubbelt så stora lönepåslag som officiella veterinärer, OV, de senaste åren. Det skriver veterinären Anders Sandberg i ett öppet brev till Livsmedelsverkets generaldirektör. Han stödjer sig på lönelistor från verket.
FoodMonitor vann mot Borås Stad i Högsta förvaltningsdomstolen
Avvikelserapporter som Borås Stad fått från vårdbolaget Attendo är allmänna handlingar. Det slog Högsta förvaltningsdomstolen fast i en dom denna vecka. Detta efter det att FoodMonitor tidigare överklagat både ett beslut från Borås Stad och en dom i kammarrätten.
Hälsingestintan fick inte möjlighet att följa föreläggande
Slakteriet Hälsingestintan Mobilslakteri AB i Järvsö fick inte möjligheten att efterleva ett föreläggande från Livsmedelsverket. Därför avslår förvaltningsrätten nu två ansökningar om utdömande av viten.
