Arbetare fick kokande sockerlösning på kroppen

Jordbruksverkets vägledning lyfter djurskyddet

I våras skickade Jordbruksverket ut ett utkast till en vägledning till officiella veterinärer, OV, och andra aktörer inom köttindustrin. Mottagandet har varit mycket positivt på många håll. Nu finns det äntligen ett verktyg som gör OV:s bedömningar om djurskyddsbrott mer träffsäkra, konsekventa, och rättssäkra. Ett slakteri berättar att de börjat använda vägledningen för att visa sina leverantörer och transportörer vad som är oacceptabelt när det gäller djurvälfärden. Men det finns också farhågor hos djurbönder, transportörer, och bland annat slakteriet HKScan.

Soja-kontaminering i råvara till Danone

Matjätten Danone har upptäckt att en råvara som används i produkterna Proviva och Proviva shots var kontaminerad med allergenen soja. Upptäckten gjordes när bolaget nyligen letade efter GMO i råvarorna. Halten soja i de färdiga produkterna är enligt bolaget så låg att den inte kan uppmätas. Samtidigt går det enligt Livsmedelsverket, utgående ifrån aktuella forskningsresultat, inte att säga om det finns en säker dos av allergenen i livsmedelsprodukter.

SVA: Mikrolab levererade falska provsvar

Enligt Statens Veterinärmedicinska Anstalt, SVA, har analyslaboratoriet Mikrolab i Stockholm det senaste halvåret skickat flera salmonellaisolat till SVA för konfirmering. SVA upptäckte att 12 av dess salmonellaisolat med olika ursprung hade ett gemensamt så kallat MLVA-mönster, något som är ytterst osannolikt annat än om Mikrolab själva kontaminerat proverna.

Tre myndigheter misstänker: Felaktiga salmonellaanalyser på Mikrolab

Analysföretaget Mikrolab Stockholm AB i Sollentuna vann en upphandling och gjorde cirka 30 000 salmonellaanalyser av prover från svenska slakterier åt Livsmedelsverket förra året. Men Livsmedelsverket, Jordbruksverket, och Statens Veterinärmedicinska Anstalt, SVA, misstänker att analyserna inte gått rätt till. Under tidigare år har alltid ett visst antal positiva salmonellaprov påvisats i prover från svenska slakterier. Under 2014 fick inte SVA in ett enda positivt prov för konfirmering. Det är inte rimligt och positiva salmonellaprover kan därför ha missats i kontrollen.

Faringe Kött ryter till mot Livsmedelsverket

Vd: "Det är oacceptabelt att Livsmedelsverkets agerande går ut över vårt företags affärsrelation"

Trots inkråmsaffär i juni – Wermlands Mejeri AB har ännu inte kontrollen över sitt eget namn

En grupp affärsmän i Värmland meddelade nyligen att man kommer att börja producera mjölk i det nybildade bolaget Wermlands Mejeri AB som har en anläggning i Nysäter. Men trots att en inkråmsaffär gjordes i juni med de gamla ägarna, och att man tillsammans med butikskedjan...

Den nya mjölken från Wermlands Mejeri – dyrare än konkurrenterna och i kartong från Stora Enso Skoghall

Butikskedjan Konsum Värmland gick tidigare denna månad ut och sa att man avser att sälja 2.5 miljoner lite mjölk om året från det nybildade mjölkbolaget Wermlands Mejeri AB med start i november. ICA-butiker...

Djurbönder struntade i att verka klövar på får och lamm

Två djurbönder har i dagarna anmälts till Länsstyrelsen i Västerbotten för att ha struntat i att verka klövarna på får och lamm. Tilltaget upptäcktes av en officiell veterinär på slakteriet Norrbottensgården Slakteri AB i Luleå.