Sänkdalens glass får inte längre saluföra produkten knäckflarnsglass KRAV som KRAV eller med ekologisk märkning – beslut från HS Certifiering – bolaget rasar
Enligt certifieringsorganet HS Certifiering har glassbolaget Sänkdalens glass, som drivs av Sänkdalens gård AB i Vikbolandet, använt knäckflarn från en leverantör som använt icke-ekologiska ingredienser. I dagarna har HS Certifiering beslutat att Sänkdalens glass inte får saluföra produkten knäckflarnsglass KRAV med KRAV och/eller ekologisk märkning eller som KRAV/ekologisk. Bolaget medger att en anställd råkat göra ett litet slarvfel – men rasar mot vad man tycker är helt överdrivna konsekvenser.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Malmö stad hotar med att förstöra 252 förpackningar med Zoegas Skånerost kaffe hos ”grossist”
När livsmedelskontrollen på Malmö stad tidigare denna månad gjorde en kontroll hos en livsmedelsverksamhet uppmärksammades att ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Kriget i Ukraina tvingar Kiviks Musteri att tillfälligt ändra i recept till Multivitamindryck
Dryckesbolaget Kiviks Musteri AB i Kivik har tillfälligt tvingats att ändra sina recept på produkterna ”Multivitamindryck 1.5 liter” och ”Multivitamindryck 2 deciliter koncentrat”. Det är brist på Akaciafiber. Anledningen är komplicerad och involverar ett bolag i Ryssland.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Salmonella som skadade gymnasiestudenter som åt lunch på hotell i Jämtland kom från polska pannbiffar – utlåtande från Livsmedelsverket och Region Jämtland Härjedalen
Tidigare i år insjuknade 13 elever och lärare från ett gymnasium efter att ha ätit pannbiff som serverats på ett hotell i Jämtland. Berg och Härjedalens miljö- och byggnämnd lämnade in en åtalsanmälan. Livsmedelsverket och Region Jämtland Härjedalen har i dagarna gemensamt yttrat sig till polisen – 11 av de drabbade hade smittats av samma variant av salmonella som fanns i pannbiffen.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket förbjuder en person som är befattningshavare flera bolag i Piteå att släppa ut livsmedel på marknaden
En person ska enligt uppgift förra året ha meddelat att dennes tillverkning av färdiglagade livsmedel i ett bolag i Piteå hade upphört. Trots det ska Skellefteå kommun i maj i år påträffat färdiggrillad kebab märkt ”Dias Kebab” från verksamheten, som tillverkats i år, hos en restaurang inom deras kontrollområde. Livsmedelsverket har utrett saken och förbjuder nu personen, som är befattningshavare i tre bolag i Piteå, att släppa ut livsmedel på marknaden. Myndigheten hotar även med 50 000 kronor i vite.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

OV påträffade för smutsiga grisar på Skövde Slakteri – intorkad smuts – hudskador
Tidigare denna månad påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde flera grisar som var så förorenade att de utgjorde ett problem för livsmedelshygienen. Några hade hudskador. Det framgår av en anmälan som OV gjort till länsstyrelsen. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om den aktuella grisbonden.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

7 nötdjur hade liggsår – påträffades på A.J. Dahlberg Slakteri Aktiebolag
I dagarna påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet A.J. Dahlberg Slakteri Aktiebolag i Göteborg sju nötdjur som hade liggsår. Ett annat djur led av bursit. OV misstänker att den aktuella djurhållaren inte gett djuren tillräckligt med strömedel och kanske även låtit dem ligga på ett för hårt underlag. Livsmedelsverket har sekeressbelagt uppgifter om djurhållaren.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Ruttet kött förorenade kycklinghalsar på skandalslakteriet Kronfågel – Livsmedelsverket hotar med månadsvite på 300 000 kronor
Livsmedelsverket har vid flera tillfällen de senaste åren påtalat brister i rengöringen av det så kallade vakuumsystemet på skandalslakteriet Kronfågel AB i Valla och till och med lagt förbud. I måndags hittade en officiell veterinär, OV, ruttet kött i den del av systemet som hanterar kycklinghalsar som används till livsmedel. Nu kräver myndigheten att åtgärder vidtas och hotar med 300 000 kronor i vite.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

KLS Ugglarps förbjuds att använda galgbord – och hotas med 500 000 kronor i vite

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Därför kan skandalslakteriet Kronfågel komma att förbjudas att använda maskin för nedkylning av kycklingfötter

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Olycka på Cloettas chokladfabrik i Ljungsbro

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Malmö stad stänger café – hönor passerade genom tillagningskök – omfattande snusk
I dagarna upptäckte Malmö stad ett så omfattande snusk på ett café att man beslutade att stänga verksamhet tillfälligt. I tillagningsköket gick det hönor omkring. Det framgår av ett beslut.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

OV misstänker att får fick benet brutet i transport till HKScan i Linköping
I dagarna påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet HKScan Sweden AB i Linköping ett får som hade ett brutet ben. OV misstänkter att benet bröts i samband med höjning eller sänkning av ett våningsplan i den aktuella transportbilen. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om transportören.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Ko med hungergrop påträffad på slakteriet Protos AB
Igår påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet Protos AB i Visby en ko som var så avmagrad att den så kallade hungergropen var tydligt framträdande. Det framgår av en anmälan som OV gjort. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om leverantören.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Handels anklagar Tamro för att bryta mot arbetstidslagen – bolaget svarar
Fackförbundet Handels påstår att logistikbolaget Tamro AB i Hisings Backa bryter ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Stockholms stad förbjuder Meds Apotek AB att tillskriva Manukahonung medicinska egenskaper
I samband med att livsmedelskontrollen på Stockholm stad utredde ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Konsumentverket har idag ansökt om utdömande av sanktionsavgift på 250 000 kronor mot King Food AB
Idag skickade Konsumentverket in en ansökan till Förvaltningsrätten i Karlstad om utdömande av 250 000 kronor i sanktionsavgift mot företaget King Food AB i Stockholmsom driver bland annat restaurangen Burger King på ...

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Praktikant från SLU och personal på Evidensias Hästsjukhuset Stav smittades med parasiten cryptosporidium och insjuknade – kom från en kalv
Nyligen insjuknade en praktikant från Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, och flera ur personalen på Hästsjukhuset Stav i Tungelsta efter det att de blivit smittade med parasiten cryptosporidium som kom från en kalv. Det framgår av en anmälan i dagarna som SLU gjort. Evidensia som driver den aktuella kliniken tycks lägga locket på.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

KFC Veggie Fried Chicken lanseras i Sverige
Kycklingjätten KFC meddelar att man i Sverige nu lanserar vegetariska alternativ till bland annat sin klassiska bucket. Råvaran kommer enligt KFC från livsmedelsföretaget Quorn som tillverkar köttalternativ baserat på mycoprotein och som innehåller även mjölkprodukter och ägg.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Tvillingfoster av lamm påträffade på Lindegrens Slakteri
I dagarna påträffade en officiell veterinär, OV, stationerad på Lindegrens Slakteri AB i Munka-Ljungby två misstänkt fullgångna tvillingfoster av lamm. Det framgår av en anmälan som OV gjort.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Butikschef på Coop misshandlad av köttsnattare

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Olycka på Gudruns AB i Johanneshov

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Nekrotisk penis påträffad på KLS Ugglarps i Dalsjöfors
I dagarna påträffade en officiell veterinär, OV, stationerad på slakteriet KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors en lidande tjur vars penis hade en gammal tillväxt som var sårig, nekrotisk och täckt med gödsel och smuts. Det framgår av en anmälan som OV gjort. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om leverantören.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Torgförsäljning av vattenmeloner – vad gäller? – Livsmedelsverket reder ut begreppen
Många svenskar läskar sig genom att köpa vattenmeloner som säljs på torg. Men vad gäller? Får halva melonbitar eller kvartar ligga i solen? Livsmedelsverket och Karlstads kommun svarar på frågor.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Göteborgs Stad: Lagerhaus följer inte informationskraven
Livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad kräver att butikskedjan Lagerhaus AB ser till att livsmedelsinformation sajten www.lagerhouse.se är korrekt. Myndigheten säger sig ha upptäckt en brist i samband med en kontroll förra månaden. Bolaget säger sig ha åtgärdat bristen.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Livsmedelsverket: upp till Arla att sänka rekommenderad kylskåpstemperatur på förpackningar för att minska matsvinn
Nyligen frågade mjölkbolaget Arla Livsmedelsverket om rekommendationerna för kylskåpstemperatur ska sänkas för att ha en påverkan på matsvinnet. Arla skriver i dagsläget bland annat ”förvaras vid högst plus 8 grader Celsius” på mjölkförpackningar. Myndigheten menar att det är upp till producenterna.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Konsumentverket kritiserar Naturkompaniet för oskäliga villkor
Butikskedjan Naturkompaniet kräver av konsumenter att de ska kunna visa upp kvitto för att kunna utnyttja den lagstadgade ångerrätten. Den och andra felaktigheter säger sig Konsumentverket ha uppmärksammat och riktar nu kritik mot bolaget.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Flera ungtjurar med förvuxna klövar på HKScan
I dagarna upptäckte en officiell veterinär, OV, på slakteriet HKScan Sweden AB i Linköping flera ungtjurar som hade förvuxna klövar. OV misstänker brister hos den aktuella djurhållaren och att djur utsatts för onödigt lidande. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om denne.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Misstänkt transportskadad kviga med blödande horn påträffad på KLS Ugglarps i Kalmar
Förra månaden påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet KLS Ugglarps AB i Kalmar en blödande kviga. OV misstänker att skadan uppstått på transporten till slakteriet. Enligt OV hade kvigan problem som gjorde den olämplig att transportera till slakt. Det framgår av en anmälan som nu blivit offentlig. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om leverantören.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor. 

Två misstänkt transportskadade nötkreatur ankom Roslagens Slakt och Chark
Förra månaden levererades det två misstänkt transportskakade nötkreatur till slakteriet Roslagens Slakt och Chark AB i Skebobruk. Det framgår av en anmälan som en offentlig veterinär, OV, gjort i dagarna. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om transportören och leverantören.

Det här är en plusartikel. Klicka här för att prenumerera på FoodMonitor Plus i sex månader eller ett år. Med plus får du obegränsad tillgång till FoodMonitor.