Skolpojke skadad av nötfärsbiff av märket Tulip som levererats av Martin & Servera - innehöll odeklarerat äggprotein
En fjortonårig pojke fick nyligen en allergisk reaktion efter att ha ätit skolmat på Kunskapsskolan Landskrona som tillagats av cateringföretaget Söhnchen Restaurang & Catering AB:s kök i Landskrona. Den nötfärs av märket Tulip som pojken fick i sig har visat sig innehålla spår av odeklarerat äggprotein.
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på
Höglandets honung säljer ”flytande”
Honungstillverkaren Höglandets honung i Vrigstad har hittat ett fiffigt sätt att sälja en blandning av honung och fruktos så att konsumenterna tror att det är äkta honung. Man märker helt enkelt produkten ”flytande” och skriver sitt bolagsnamn i direkt anslutning. På Sävsjö kommun och på Livsmedelsverket är man inte roade.
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på
Risk för djurlidande med homeopatiska och antroposofiska "läkemedel"
Regeringen har tidigare gett Livsmedelsverket i uppdrag att yttra sig om homeopatiska "läkemedel" och om det bör finnas ett särskilt godkännandeförfarande för dessa. I generaldirektörens svar i dagarna är det ord och inga visor.
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på
Oatly överger sleeves
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på
Läkemedelsverket förlikar med avstängd chef
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på
50 000 kronor i sanktionsavgift mot Johanssons Bageri AB
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på
Konsument åt lupinfrön med hög halt lupinin – matförgiftades och fick strokeliknande symptom
En konsument i Malmö drabbades nyligen av strokeliknande symptom efter att ha ätit lupinfrön som sålts av en matbutik i Malmö. Lupinfröna visade sig innehålla 20 gram av alkaloiden lupinin per kilo. Dessutom saknas en beskrivning på förpackningen om hur konsumenter kan behandla fröna för att ta bort den farliga lupininen. Alkaloider i lupinfrön kan orsaka dödsfall. Malmö stad lägger nu saluförbud mot tre butiker och en grossist. Tre produkter omfattas.
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på
Är Finnmans Kalasglass hemlagade glass verkligen hemlagad?
Glassbolaget Finnmans Kalasglass i Skogås marknadsför hemlagad glass på sin webbplats och på skyltar i cafféer. Men är den verkligen hemlagad? Söderköpings kommun tycker att marknadsföringen är vilseledande.
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på
Eurofins: Personal exponerades för cancerogent ämne
Anställda på labbet Eurofins i Lidköping, som gör analyser åt bland annat livsmedelsindustrin, har blivit exponerade för ett cancerogent ämne. Enligt bolaget har...
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på
FoodMonitor avslöjar: Livsmedelsverkets okänsliga salmonellaanalyser på Mikrolab
Livsmedelsverket anlitar laboratoriet Mikrolab Stockholm AB i Sollentuna för att göra salmonellaanalyser på prover från svenska slakterier inom det nationella kontrollprogrammet. FoodMonitor kunde nyligen avslöja att labbet trots cirka 6 000 analyser på totalt cirka 30 000 prover inte lyckades hitta ett enda positivt salmonellaprov förra året. Nu berättar bolaget hur illa det står till med analysmetoden NMKL 71 som man använder.
Denna artikel är tillgänglig via FoodMonitor Plus.
För licens: kontakta gärna redaktionen på
- Ochratoxin A i sultanrussin till Lidl
- Föreläggande med vite mot Närkes Slakteri
- Arbetare fick kokande sockerlösning på kroppen
- Jordbruksverkets vägledning lyfter djurskyddet
- Soja-kontaminering i råvara till Danone
- SVA: Mikrolab levererade falska provsvar
- Tre myndigheter misstänker: Felaktiga salmonellaanalyser på Mikrolab
- Faringe kött ryter till mot Livsmedelsverket
- Trots inkråmsaffär i juni – Wermlands Mejeri AB har ännu inte kontrollen över sitt eget namn
- Den nya mjölken från Wermlands Mejeri – dyrare än konkurrenterna och i kartong från Stora Enso Skoghall