Mässnytt ELMIA: Anmälan till

Årets Närproducerade Produkt

har öppnat

Vem tillverkar den bästa närproducerade osten, brödet, sylten och charkuterivaran? Det är dags att vässa tävlingsformen för dig som är tillverkare av närproducerade livsmedel.

Nu har anmälan till tävlingen Årets Närproducerade Produkt öppnat, en prestigefylld utmärkelse som vänder sig till såväl mejerier som bagare och charkuterister.

Utmärkelsen delas ut i fyra klasser; ost, bröd, sylt/marmelad och charkuteriprodukt. En jury kommer sedan att bedöma tävlingsbidragen efter smak, lukt, konsistens och utseende, men också efter ”Det nya matlandets” värderingar: nyfikenhet, ärlighet, omtanke och kvalitet.

Läs mer om regler och anmälan här.

/ELMIA