Livsmedelsverket ansöker om utdömande av 50 000 kronor i vite mot KLS Ugglarps
Läs mer …

Örebro universitet: Fibrer kan ha positiva effekter på tarmbarriären
Forskaren John-Peter Ganda på Örebro Universitet har studerat tjocktarmsbiopsier från äldre över 65 år med magproblem och jämfört dessa med biopsier tagna från friska kontrollpersoner. Forskaren tillsatte olika kostfibrer tillsammans med en kemikalie som användes för att öka tarmens genomsläpplighet. En skyddande effekt från kostfibrerna kunde observeras. Foto: Örebro universitet.
Läs mer …

Livsmedelsverket vill att Tele2 betalar kompensation för allvarliga brister
Läs mer …
Knorrevången föreläggs att se till att avlopp fungerar
Ett handtvättställ i anslutning till uppslaktningen på slakteriet Knorrevången i Glimåkra saknar avloppsrör. Det utgör en kontamineringsrisk. Det menar Livsmedelsverket som nu förelägger slakteriet att avhjälpa bristen. Föreläggandet har förenats med ett vite på 20 000 kronor. Slakteriet meddelar att felet redan är avhjälpt och att det inte handlar om ett avlopp.
Läs mer …
Patient misstänker oegentligheter i hantering av kommunalt vatten i Vara – kommunen svarar
En person som beskriver sig som patient riktar allvarliga misstankar mot Vara kommun i samband med att bakterier påträffats i dricksvattnet, som kommer från Lidköping. Detta enligt en anmälan till Livsmedelsverket. Kommunen svarar på kritiken.
Läs mer …
Överbeläggning och förhöjt antal självdöda i transporter till Guldfågeln
Vid två levandedjursbesiktningar den senaste tiden har officiella veterinärer, OV, upptäckt problem i transporter till slakteriet Guldfågeln AB i Mörbylånga. Det handlar om överbeläggning och förhöjt antal självdöda kycklingar.
Läs mer …

Löfbergs ska göra sig av med fossil plast
Kafferosteriet Löfbergs i Karlstad meddelar att man under hösten ska börja fasa ut fossil plast. Istället ska man använda växtbaserad grön polyeten.
Läs mer …
Anmälan: Personal på boende i Kiruna klarar inte att sondmata och behärskar inte svenska språket
Personal på ett vårdboende i Kiruna som drivs av Kiruna kommun är dåligt utbildad och behärskar inte det svenska språket. Det har bland annat gjort att en så enkel insats som sondmatning inte fungerat. Det larmade nyligen en anmälare om till Inspektionen för vård och omsorg, IVO.
Läs mer …
KO ansöker om 200 000 kronor i vite mot ägaren av konsumentenheten.se och konsumentkassan.se
Läs mer …
Länsstyrelsen utreder förberedelse av otillåten halalslakt
Läs mer …

VAL 2018
”Filma inte mer annars blir du avvisad” – Sverigedemokraternas torgmöte i Karlstad
LEDARSTICK Hur ser detaljerna i Sverigedemokraternas livsmedels- och jordbrukspolitik ut? Det hade varit intressant att få veta mer om. Men partiet svarar inte på mejl. Och deras lokalpolitiker verkar ointresserade av att ställa upp på en intervju. Eller kanske är de tillsagda att inte ställa upp. Därför passade FoodMonitor på att bevaka Jimmie Åkessons tal i Karlstad under fredagen. Det gick bra. Men sedan händer något märkligt.
Läs mer …