KEMI åtalsanmäler Axfood
Kemikalieinspektionen, KEMI, har åtalsanmält matjätten Axfood till Riksenheten för miljö- och arbetsmiljömål vid Åklagarmyndigheten. Anledningen är att bolaget sålt lågenergilampor som innehåller den giftiga tungmetallen kvicksilver i halter över det europeiska gränsvärdet som regleras i det så kallade RoHS-direktivet.

Så gör du popcorn på kinesiskt vis:
med en popcorn-kanon
Gatuförsäljarna i Shanghai i Kina har ett finurligt sätt att tillverka popcorn - med en popcorn-kanon. Kanonen är snabbare än en mikrovågsugn. Det rapporterar tidningen Daily Mail som hänvisar till videofilmer som de hittat på YouTube. (VIDEO)

Servitris serverade fel mat
- blev misshandlad
En grupp med kvinnor blev rasande när en servitris på restaurangen Red Lobster i Illinois serverade dem fel mat. Det resulterade i en misshandel. Andra restauranggäster filmade händelsen. (VIDEO)

Sjuåring fena på att kasta pizza
Sjuåringen Michael Testa har lärt sig kasta pizza av sin far Carmine som äger Carmine's Pizza Factory i Jersey City. En video som visar hans färdigheter har fått stor uppmärksamhet i USA. Det rapporterar nj.com. (VIDEO)

landleylammfile1
Landleys Frestelser:
Grillad lammfilé med mangosallad
Madeleine Landley: Vet du vad det bästa med att vara stadsbo är? Att lämna stan... Jag har bott i Stockholms innerstad hela mitt liv. Jag älskar att bo mitt i smeten, känna stadens puls och att ha nära till i stort sett allt. Restauranger, mataffärer och shoppingstråk ligger bara ett stenkast bort. Men det finns ingen bättre känsla, än att efter några veckor fyllda med för mycket jobb, packa bilen och dra ut till landstället. Här betar djuren fritt, det är långt till närmsta butik och naturen finns precis utanför dörren. Det är omväxlingen man behöver för att ladda batterierna. Det enda som kan störa är möjligtvis grannens traktor.

gladpask2012GLAD PÅSK!
Redaktionen vill passa på att önska alla läsare och nyhetsbrev-prenumeranter en riktigt GLAD PÅSK. Hoppas ni får tillfälle att njuta av vila, god påskmat och kanske till och med lite vårsol. Redaktionen går ner lite i varv för att återkomma med full kraft efter helgen. Håll dock fortsatt utkik efter veckans "Landleys Frestelser", innehållande recepttips och tankar, signerat Madeleine Landley. Väl bekomme! /Red

clickcandydsc00102Bitter strid
om hygieniska
godisautomater
KARLSTAD Marknaden för godisautomater som hygieniskt pytsar ut lösgodis till konsumenter börjar ta fart på allvar. Uppfinnarbolaget Click Candy AB i Arvika har nyligen träffat ett preliminärt avtal med grossisten Privab Grossisterna AB som på sikt väntas ge miljonintäkter. Butikskedjan Ica har börjat testa Click Candy AB´s maskiner i sina butiker. Samtidigt vill nu Fredrik Junkell, en före detta delägare i Click Candy och tillika vd i ett konkurrerande bolag, försätta Click Candy AB i konkurs vid Värmlands tingsrätt.

Rusning till suggpeng
Grisbönder som vill satsa på djurvälfärd har kunnat ansöka om en suggpeng på 1 000 kronor. Jordbruksverket räknade med att 350 uppfödare skulle ansöka. När ansökningstiden nu gått ut kan myndigheten konstatera att över 500 anmälde sig. Det rapporterar tidningen ATL.

70 jobb hotas på Göteborgs Kex
Idag har kextillverkaren Göteborgs Kex lagt varsel som omfattar 70 anställda i fabriken i Kungälv. Bolaget vill därigenom stärka sin konkurrenskraft.

Professionella fotbollspelare
bekämpar hungern i Sahel
Kampanjen ”Professionell fotboll mot hunger” kommer att uppmärksammas på hundratals europeiska fotbollsarenor. Budskapet är att kraftfulla åtgärder behövs för att undvika en humanitär katastrof i Sahelregionen i Afrika där en livsmedelskris, orsakad av torka, kronisk fattigdom, höga livsmedelspriser, flyktingströmmar och konflikter påverkar miljontals människor.

Prishöjning på svenskt kött
Konkurrensen från billigare importerat kött gör att svenska köttbönder får allt svårare att klara lönsamheten. För att kunna betala bönderna bättre ska Scan höja priset på svenskt nöt – och griskött med 10-15 procent. Detta rapporterar TT.

Starbucks förargar veganer
- använder löss-extrakt i drycker
En barista hos kaffejätten Starbucks har läckt till sajten thisdishisvegetarian.com att bolagets drycker med jordgubbssmak innehåller en ny ingrediens - ett färgämne som utvinns ur krossade kochenillsköldlöss. Många veganer är upprörda över tilltaget. Det rapporterar Huffington Post.

texaslonghornDSC00098Texas Longhorn utsatt 
för grov skadegörelse
KARLSTAD Strax före klockan fyra på lördagsmorgonen slog en eller flera personer till mot restaurangkedjan Texas Longhorns restaurang i Karlstad. Enligt flera bedömare kan det röra sig om ett beställningsjobb. Uppskattningsvis har värden för en halv miljon kronor förstörts.

madeleinerecept2
Landleys Frestelser:
Påskig ägg- och kycklingpaj
I början av veckan trumpetade vi på redaktionen stolt ut vårt nya samarbete med Madeleine Landley och hennes matblogg Landleys Kök. Nu gör hon debut med sitt första inslag i FoodMonitor, innehållande tankar och receptförslag inför helgen. Temat för tankarna och inte minst receptet är det som nu på allvar knackar på vår dörr: påsken. Trevlig läsning!

agg11Turbulens kring äggpriser
Vid årsskiftet blev det olagligt att hålla värphöns i oinredda burar, men ungefär hälften av EU:s medlemsstater respekterade inte tidsgränsen. Detta har påverkat prisnivåerna och utvecklingen på EU:s äggmarknad är enligt Jordbruksverket mycket turbulent för närvarande.

cooptorsbyKonsum Värmland
inviger storbutik
i Torsby
Butikskedjan Konsum Värmland har invigt en 3 100 kvadratmeter stor Coop Extra-butik i Torsby i norra Värmland. Investeringen är enligt uppgift värd cirka 50 miljoner kronor.

Aftonbladet får inte publicera
bluffannons om bantningspiller
Tidningen Aftonbladet får inte längre publicera bluffannonser för bantningsprodukten Removyl från skandalbolaget Healthzone. Det har Konsumentverket beslutat. Tidningen har i dagarna accepterat ett förbudsföreläggande som är förenat med ett vite på 750 000 kronor.

susannabagareSusanna blev
årets unga bagare
Tolv finalister gjorde idag upp om förstapriset i SM Unga Bagare 2012. Segrare blev Susanna Söderman (foto) från Hedemora.

 

 

 

 

am3333Matsvinn i fokus
– Varje gång vi slänger mat så slösar vi på ekonomi, miljö och etik. Vi måste vara upprörda och engagera människor, sa Anna Maria Corazza Bildt i sitt välkomsttal inför seminariet om matsvinn som ägde rum i Europahuset i Stockholm på måndagen. Som en förstärkning av budskapet bjöd mästerkocken Stefano Catenacci (foto) på en buffé baserad på rester som avslutning. FoodMonitor var på plats.

 

t20