Het sommarhandel att vänta
Enligt Svensk Handels prognos inför sommaren förväntas försäljningen i den svenska handeln landa på 165 miljarder kronor i sommar, en ökning med 2–3 procent från i fjol. Hetast blir sommarhandeln i Stockholm.

Kinesisk slaktare dömd
till livstids fängelse
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har den Kinesiska regeringen beordrat landets domstolar att gå hårdare fram när det gäller brott mot livsmedelslagarna. Nu börjar den hårdare attityden märkas. I lördags dömdes en slaktare till livstids fängelse. Det rapporterar The Huffington Post.

sverige_danmarkMer inköp i Danmark
Allt fler svenskar kör över Öresundsbron för att göra sina inköp i Danmark. Detta i takt med att den svenska kronan har stärkts rejält i förhållande till den danska.

Vetepriser fortsätter falla
USA:s jordbruksdepartement justerade upp lagren av vete i Ryssland, vilket fick vetepriset att fortsätta falla. Detta enligt juni månads WASDE-rapport, som redovisar prognoser för utbud och efterfrågan på jordbruksprodukter.

axfoodmatssjdalInköpsdirektör
byter bolag
Mats Sjödahl (bilden, foto: Axfood) blir ny inköpsdirektör hos Bergendahls Food. Närmast kommer han från Axfood där han hade samma roll.

 

 

EU-politik främjar ekologiskt
Enlig Agra Europe kommer ekologiska bönder att vara garanterade de extrastöd som ska uppmuntra miljövänligt jordbruk enligt EU-kommissionens planer för en ny gemensam jordbrukspolitik. Det löftet gav jordbrukskommissionär Dacian Ciolos i samband med en kongress om det ekologiska jordbruket nyligen.

Oförändrad frukt och gröntförsäljning trots ehec-larm
En rundringning bland svenska handlare visar att ehec-larmen ännu inte påverkat försäljningen av frukt och grönt i svenska butiker. Dock är grossisterna extra vaksamma så länge smittkällan är okänd. Detta rapporterar Dagens Handel.

fao2011-06-10Trädgårdsodling i Kongo ger 400 miljoner dollar
I de fem största städerna i Demokratiska republiken Kongo har ett FAO-program för trädgårdsodling vänt trenden med kronisk undernäring och lyckats skapa ett överskott med ett marknadsvärde på 400 miljoner dollar.

elmiaaretsnarproduceradeMässnytt ELMIA: Vem tillverkar den godaste närproducerade osten?
Det är dags att vässa tävlingsformen. För nu har anmälan till tävlingen Årets Närproducerade Produkt öppnat, en prestigefylld utmärkelse som vänder sig till dig tillverkar ost, bröd, marmelad, sylt eller charkuterivaror av lokala råvaror.

fontanafood
Generationsskifte i Fontana Food
Loizos Papadopoulos tar över vd-posten i familjeföretaget Fontana Food. Tillsammans med sin far Frixos Papadopoulos har han utvecklat bolaget till den framgångsrika verksamhet det är idag. Frixos Papadopoulos är stolt över att kunna lämna över stafettpinnen till sin son (bilden: familjen Papadopoulos, fotograf: Olle Törsleff).

Arla och Milko planerar fusion
Det finns en vilja hos styrelserna såväl i mjölkbolaget Arla som i konkurrenten Milko till en sammanslagning av bolagen. Det meddelade båda bolagen i dag.
”En fusion ligger i linje med vår ambition att vara hela Sveriges matinspiratör och skapar förutsättningar för fortsatt mjölkproduktion i området”, säger Åke Hantoft, ordförande för Arla.

50 Vi-butiker blir Hemköp
Vid Vi-föreningens årsstämma beslöts att de enskilda handlarna tecknar kedjeavtal med Hemköp. Avtalet som gäller från och med januari 2012 innebär att cirka 50 nya Hemköpsbutiker öppnar i Stockholm. Det meddelade Axfood i ett pressmeddelande idag.

Kavli förvärvar Druvan
Livsmedelskoncernen Kavli köper livsmedelbolaget Druvan som har 90 anställda och en omsättning på drygt 230 Mkr. Det meddelade bolagen gemensamt idag.
”Vi har länge haft Druvan som vårt förstahandsval när det gäller förvärv”, säger Kavlis vd Gerhard Bley, som nu även tar vd-posten i Druvan.

Webbsida för mammor
som säljer bröstmjölk
Webbtjänsten onlythebreast.com testar gränsen för det smakfulla och erbjuder utrymmer för kvinnor att sälja bröstmjölk. Priserna varierar från 300 dollar upp till 2 000 dollar för en hel månads produktion. Det rapporterar The Huffington Post. Se videon här!

fao2011-06-07Livsmedelspriserna väntas förbli höga
Priserna på jordbruksvaror kommer sannolikt att vara fortsätt höga och instabila året ut och även in i 2012, enligt den senaste analysen som publiceras idag i FAO:s halvårsrapport Food Outlook.

kfsdogge20diggar20doggy20bag
KfS: be om doggy bag!
Den överblivna maten på gästernas tallrikar står för det största matsvinnet på restaurangerna. Det säger 46 procent av de tillfrågade restaurangerna enligt en undersökning som Konsumentföreningen Stockholm, KfS, gjort. Nu vill föreningen att Svenskarna ber om en doggy bag.

amfloraNorsk myndighet säger nej till GMO-potatis
Norska Direktoratet for Naturforvaltning, en myndighet under det Norska Miljödepartementet, anser att all användning av den genmodifierade potatisen Amflora i livsmedel och foder bör förbjudas. Huvudanledningen är att potatisen har en markörgen mot antibiotikaresistens.

myplategreenDen nya amerikanska matpyramiden
– en tallrik
Efter mycket hemlighetsmakeri har de amerikanska myndigheterna presenterat sin nya vision för mer hälsosamma matval. Samtidigt lanseras en ny logo, MyPlate, som ska påminna konsumenterna vad de ska ta med på sin tallrik.
”Så länge barnens tallrikar är halvfulla med grönsaker och frukt så är det perfekt”, säger first Lady Michelle Obama.

Källan till ehec-utbrottet
fortfarande okänd
Enligt Livsmedelsverket finns det inget som idag tyder på att gurkor eller andra grönsaker med ehec-bakterier sålts i Sverige. Alla Svenskar som insjuknat har en koppling till resor i Tyskland. Risken att bli smittad i Sverige är därför mycket liten menar myndigheten.

starbucks_74753364Starbucks
testar kontaktlöst
Kaffekedjan Starbucks ska genomföra försök med kontaktlös betalning i Storbritannien. Om testet, som genomförs nästa år, faller väl ut kommer större delen av kedjans coffee shops i Storbritannien och Irland att utrustas den kontaktlösa betalningsteknologin.

fao2011-05-31Minskade förluster avgörande för Afrikas livsmedelsförsörjning
Investeringar i teknologi för att minska livsmedelsförlusterna efter skörd skulle markant kunna öka livsmedelstillgången i Afrika söder om Sahara. Det menar en ny rapport från FAO och Världsbanken som idag offentliggörs när tekniska expter från regionen träffas för att diskutera frågan.

engelholmsglassLaktosfri glass
gjord på riktig grädde
Nu kan laktosintoleranta glädjas åt en riktig gräddglass från glassbolaget Engelholms Glass. Bolaget har genom att använda enzymet HA-laktas tagit bort laktosen från glassen.

Dödsstraff införs för brott
mot livsmedelslagarna
Högsta domstolen i Kina har gett domare runt om i landet direktiv att slå ner hårdare på brott mot livsmedelslagarna. Till och med dödsstraffet ska enligt uppgift nu börja användas. Det rapporterar The Huffington Post.

Explosion lär grillentusiaster läxa
Grillsäsongen är på väg att ta fart på allvar. Men det finns faror. Speciellt om man häller brandfarliga vätskor direkt på elden. Det fick några grillentusiaster erfara. Se deras video här!

Företagare riskerar 30 år i fängelse för cancerframkallande tillsats i livsmedel
Ägaren till Yu Shen Spice Co. i Taiwan, som tillverkar livsmedelstillsatser, riskerar 30 år i fängelse. Bolaget ska enligt uppgift ha använt det cancerframkallande ämnet Di(2-ethylhexyl) phthalate, DEHP, i tillsatser avsedda för olika typer av drycker. Flera asiatiska länder har nu stoppat produkter från det Taiwanesiska bolaget.

fao2011-05-26FAO uppmanar till internationell insats mot afrikansk svinpest
Efter varningar om en nära förestående ökning av den dödliga svinsjukdomen i Kaukasusregionen och Ryssland uppmanar FAO igår de drabbade länderna att intensifiera sina försiktighetsåtgärder. De påkallade även behovet av att samlade internationella insatser görs för att förebygga att sjukdomen sprider sig vidare över det norra halvklotet.

axfoodimg_4488
Eldorado Seasticks farliga
för vissa allergiker – återkallas
Axfoods Eldorado Seasticks 200 gram har visat sig innehålla gluten och sojaprotein utan att detta står med i innehållsförteckningen. Axfood överväger att byta ut leverantören.
”De har inte hållit vad de har lovat”, säger Ingemar Kroon, presschef Axfood.

christerjohanssonthepackagingarenaICA-handlare
ny ordförande i
The Packaging Arena
Christer Johansson, som driver framgångsrika MAXI ICA Stormarknad i Bergvik utanför Karlstad, tar över ordförandeposten i förpackningsklustret The Packaging Arena. Det avgjordes under onsdagens föreningsstämma.
”Det känns hedrande och kul att få förtroendet. Efter några år i styrelsen känns det här som en bra fortsättning”, säger han.

helena-jonsson-styrelseHelena Jonsson vald
till ny LRF-ordförande
Helena Jonsson valdes idag till ny förbundsordförande av LRFs riksförbundsstämma (bilden, foto: LRF).
"Jag är mycket glad och stolt över att ha fått förtroendet. Det här är det finaste uppdrag man kan få i bondesverige", säger hon.

 

 

Bergendahls säger upp 20
Bergendahls ”ömsar skinn” för att säkra framtiden. Konkret betyder det att 20 personer får sluta. Detta skriver Kristianstadsbladet.

t20