Ekovilt i Sverige AB föreläggs att förbättra hygienen
Livsmedelsverket anser att det brister i hygienen på Ekovilt i Sverige AB i Malmö. Det framgår av ett föreläggande som myndigheten i dagarna riktat mot bolaget.
Kammarrätten avslår överklagan om filmer tagna på slakterier
KOMMENTAREN Som FoodMonitor berättat om tidigare så har Livsmedelsverket nekat utlämnandet av ljudet till vissa filmer som deras officiella veterinärer, OV tagit på slakterier. Anledningen enligt myndigheten att dessa filmer med ljud inte är allmänna handlingar. FoodMonitor överklagade. Idag kom domen i kammarrätten. Livsmedelsverket vann.
Ello i Lammhult AB döms att betala 135 000 kronor i vite för snusk med knivar
”Operatörens skjorta användes till rengöring av kniv” och ”personal tvättade inte alltid sina händer … ”. Bland annat detta skrev Livsmedelsverket förra året i ett föreläggande med viten mot köttbolaget Ello i Lammhult AB i Lammhult. Trots föreläggandet fortsatte, enligt Livsmedelsverket, snusket på slakteriet. Detta enligt tre kontrollbesök i oktober, november, och december. Myndigheten ansökte om utdömande av viten. I dagarna kom domen.
Förra månaden behandlade en distriktsveterinär en ko i Södermanlands län som visade symptom på acetonemi. Men kon segnade ner och dog. Nu vill den aktuella djurbonden ha skadestånd.
I dagarna upptäckte en officiell veterinär, OV, på slakteriet Siljans Chark Aktiebolag i Mora en ko som hade ett skadat horn. Händelsen är anmäld till Länsstyrelsen Örebro. Foto: Livsmedelsverket.
I dagarna upptäckte en officiell veterinär, OV, på ett slakteri tre slaktsvin som hade färska skador. Uppgifter om leverantör, transportör, och slakteri, har sekretessbelagts. Foto: Livsmedelsverket.
Man bröt sig in på Espresso House i Linköping och satte på sig bolagets tröja
I dagarna bröt sig en man in i väntsalen på resecentrum i Linköping genom att krossa glasdörrar. Väl där gav han sig på en butik som tillhör kafékedjan Espresso House.
Förra månaden knivskadades en lärling som styckade griskött på slakteriet HKScan Sweden AB i Kristianstad. Detta trots att skyddsutrustning enligt uppgift bars. Lärlingen är enligt uppgift anställd på utbildningsföretaget Astar. Det framgår av en anmälan som nu blivit offentlig.
Hög halt lektin i kidneybönor från Turkiet – konsumenter har skadats
Det danska livsmedelsverket har upptäckt att ett parti kidneybönor av märket Magnihill från Turkiet innehåller för mycket lektin. De påstods vara förkokta – vilket inte stämde. Enligt uppgift har produkten nått Danmark via grossister i Sverige. Myndigheten har registrerat ett sjukdomsutbrott.
Pågen siktar på att använda mer svenska råvaror och mer svenskt mjöl
Brödbolaget Pågen Aktiebolag i Malmö meddelar att man siktar på att använda 90 procent svenska råvaror och 100 procent svenskt mjöl inom två år. Idag använder man 87 procent svenska råvaror och 98 procent svenskt mjöl.
