Lövsta Kött: fullgånget kalvfoster upptäckt

Som FoodMonitor berättat om i flera artiklar tidigare så bryr sig vissa bönder inte om att se till de djur de skickar till slakt inte är högdräktiga. I måndags föll ytterligare ett fullgånget kalvfoster ut vid slakt. Denna gång på slakteriet Lövsta Kött AB i Uppsala. Djurbonden har enligt uppgift sin verksamhet i Mora-trakten. Länsstyrelsen förbereder polisanmälan.

Veterinär: KLS Ugglarps planerade kritiserad djurtransport

Nötdjur från en djurbonde på Gotland kom fram skadade till slakteriet KLS Ugglarps i Kalmar i mitten av förra veckan. Anledningen är enligt den officiella veterinären på plats på slakteriet att transportbilen från transportören Kalmar stängsel och transporter AB var kraftigt överbelagd. Dessutom ska det ha varit slakteriet själva som planerade transporten och kände till förhållandena.

Arbetsmiljöverket åtalsanmäler Procordia för klämskada

I oktober förra året klämde en anställd på livsmedelsföretaget Procordias fabrik i Eslöv sitt finger. I den efterföljande utredningen medger bolaget brister. Arbetsmiljöverket ser så allvarligt på händelsen att man i dagarna åtalsanmälde bolaget.

Europeiskt larm om Fresubin

De tyska och danska livsmedelsverken larmar om att den vakuumförpackning som används till Fresenius Kabi Nutrition AB:s sondmatningsprodukt Fresubin HP Energy inte sluter tätt. Det gör att produkten riskerar att bli otjänlig som människoföda och därmed utsätta sårbara patienter för en allvarlig hälsorisk.

Giftiga äpplen återkallas – risk för skador på barn

Det giftiga insektsmedlet dimetoat har upptäckts i polska äpplen som importerats till Sverige av grossiten Ewerman i Helsingborg. Innehållet av giftet ligger 120 procent över den gräns då barn riskerar att skadas. Kemikalien kan ge påverkan på det centrala nervsystemet. Bolaget har nu återkallat äpplena från kunder över hela landet.

Vite mot Tranhems Gård

för bristande rengöring

Livsmedelsverket har i dagarna ansökt hos Förvaltningsrätten i Uppsala om att vite ska utdömas mot köttföretaget Tranhems Gård utanför Karlstad. Detta för att säkerställa att lokaler och utrustning rengörs på rätt sätt. Enligt myndigheten har köttföretaget trots uppmaningar inte rättat sig. Vitet är på 10 000 kronor.

Konsumentverket: Unionen använder otillbörlig affärsmetod

”Gör det möjligt för dig att servera mat på bordet”. Den typen av formuleringar använder fackföreningen Unionen i sin marknadsföring av en inkomst-försäkring. Dessutom säger man till sina medlemmar att de kan ”helförsäkra inkomsten” trots att så inte är fallet, och förringar ersättningen från a-kassan. Det anser Konsumentverket som nu uppmanar fackföreningen att sluta med sin otillbörliga marknadsföring.

Värmländskt charkbolag och tidigare chef anklagar varandra för ommärkt kött

I en tvist om en uppsägning av en tidigare medarbetare i chefsposition på ett charkbolag i Värmland har det kommit fram uppgifter om att kött ska ha köpts in och märkts om. Charkbolaget påstår i sin marknadsföring att man enbart använder lokalt producerat kött.

Gothemsgårdens kunder

reagerar mot brister

Som FoodMonitor berättat om tidigare så har allvarliga brister i slakteriet Gothemsgården Gotland AB:s verksamhet avslöjats av Livsmedelsverket. Nu börjar bolagets kunder att reagera. Restaurang- och storköksspecialisten Martin & Servera ryter till idag.