Smarrig kebabpizza

innehöll 44 procent hästkött

Livsmedelsföretaget Delmat AB i Hällefors gick nyligen ut med ett pressmeddelande som sa att det kunde förekomma hästkött i bolagets kebabpizza av märket Smarrig. Nu står det klart att det var frågan om hela 44 procent hästkött.

Griskött upptäckt i Dafgårds älgfärslasagne 

– IKEA säljstoppar

Problemen med inblandning av fel djur i färdigmattillverkaren Dafgårds produkter tycks aldrig ta slut. Nu meddelar belgiska myndigheter att man hittat griskött i Dafgårds älgfärslasagne som säljs av möbeljätten IKEA. Både Dafgårds och IKEA har stoppat produkten.

Mögelgift i foder

Foder kontaminerat med det cancerframkallande mögelgiftet aflatoxin B1 har sålts av fodertillverkaren Svenska Foder i Lidköping. Mjölkbönder och äggproducenter i Halland och Skåne tros ha drabbats. Därför har Jordbruksverket nu åtalsanmält bolaget till åklagarkammaren i Skövde.

Hallå där: Helena Jonsson, förbundsordförande LRF

Sedan 2007 har antalet bondgårdar i Sverige med egen livsmedelsförädling ökat med hela 56 procent. LRF´s förbundsordförande Helena Jonsson konstaterar att vi – samtidigt som matskandaler med bland annat hästkött i lasagne upprör – ser en mottrend till den extrema prishetsen. Men regeringen behöver se över regelsystemet för småföretagare, anser hon.

Kinesiska myndigheter sänker svensk tårttillverkare

Tårtor kontaminerade med avloppsvatten. Bajs i IKEA:s tårtor. Så skevt beskrev medier i Storbritannien och Sverige tårtbageriet Almondy:s tårtor i förra veckan. Anledningen var att kinesiska myndigheter i november hade hittat koliforma bakterier i Almondy:s krokanttårtor avsedda för möbeljätten IKEA :s varuhus i Kina. Hos Almondy är man förvånade över kinesernas upptäckt.

Bonde och chaufför åtalsanmälda

När Livsmedelsverkets inspektör på slakteriet Ello i Lammhult AB såg djur som kom från en bonde i Bredaryd fick hon en obehaglig överraskning. Två tjurar hade brutna lårbenshalsar. Nu har bonden och den chaufför som levererade djuren åtalsanmälts till Åklagarkammaren i Jönköping.

Hallå där: Nina Kask, The Packaging Arena

The Packaging Arena uppmanar nu allmänhet, branschföreträdare och företag att skicka in nya, kreativa lösningar inom förpackningsområdet. Tillsammans med WDO Innovation lanserar man nämligen utmaningen Hållbara Förpackningar. FoodMonitor ställde några frågor till projektledare Nina Kask.

Livsmedelsverket hotar slakteri med vite

Problemen på Bröderna Jakobssons Slakteri AB i Nyland fortsätter. I dagarna hotade Livsmedelsverket slakteriet med 10 000 kronor i vite. Anledningen är att slakteriet inte håller tillräckligt rent. Det utsätter konsumenter för fara enligt myndigheten. Företaget å andra sidan hävdar att allt redan är åtgärdat.

Länsstyrelsen i Skåne åtalsanmälde

fel djurtransportör 

Under sommaren 2011 kom flera svårt skadade grisar fram till Scans slakteri i Kristianstad. Men först nu i dagarna åtalsanmälde Länsstyrelsen i Skåne län en chaufför, och ett transportbolag i Varberg. Men FoodMonitor har upptäckt att myndigheten pekat ut fel chaufför. Och det finns tveksamheter även kring transportbolaget. En märkbart irriterad handläggare erkänner nu fel.

– Då kan det vara tryckfelsnisse som har gått in och det är den mänskliga faktorn i så fall, säger Mattias Gårdlund, Djurskydds- och veterinärenheten hos Länsstyrelsen i Skåne, och den som gjorde anmälan.