Vildsvinskött kan orsaka parasitsjukdom

Det första svenska fallet på 35 år av parasitsjukdomen trikinos har upptäckts i Värmland. Livsmedelsverket uppger att det är troligt att personen blivit sjuk av vildsvinskött som innehöll trikiner. Enligt labaratoriet Vidilab i Enköping visar detta hur viktigt det är att trikintesta allt vildsvinskött som ska ätas. 

Nya näringsrekommendationer har antagits

Idag, den 16 oktober antogs de nya Nordiska näringsrekommendationerna som de officiella näringsrekommendationerna även för Sverige. Bland annat betonar de nya rekommendationerna mer vilken typ av fett och kolhydrater man bör äta än mängden, enligt Livsmedelverket.

Ståltråd i Daim

En konsument bosatt i Värmland hade nyligen köpt en stor påse Daim på Viking Lines passagerarfärja Cinderella. Men när hon kom hem och bjöd sin sambo på en chokladbit ur påsen upptäckte han något oväntat i munnen – en vass ståltrådsbit.

Älgdöd i USA förbryllar forskare

Som FoodMonitor berättat om tidigare så har det på en kort tid dött ett stort antal älgar på Öland. Anledningen har varit något av ett mysterium. Nu kommer rapporter från en delstat i USA om ett liknande fenomen även där.

Bantningspiller stoppas i USA

efter dödsfall och leverskador

Det storsäljande bantningspreparatet OxyELITE Pro misstänks ha orsakat ett dödsfall i delstaten Hawaii i USA. I delstaten har dessutom 29 fall av leversvikt, som sammankopplas med preparatet, rapporterats de senaste sex månaderna. Nu stoppar tillverkaren distributionen i USA.

Fazer köper Skandinavisk Mat Invest

Fazer-koncernen meddelar att man köpt det norska måltidstjänstbolaget Skandinavisk Mat Invest AS. Förvärvet gör Fazer Food Services till ett av de ledande måltidstjänstföretagen i Norge.

Italienska myndigheter larmar

om sulfit i IKEA:s läsk

Det italienska Livsmedelsverket har i dagarna skickat ut ett europeiskt livsmedelslarm om IKEA Food Services AB:s ekologiska äppledryck. Anledningen är att myndigheten anser att det finns otillåtna halter av konserveringsmedlet sulfit i drycken. IKEA slår ifrån sig.

Skyhöga halter av PAH:er i dricksvattnet i Tehran

– Svenska ambassaden söker råd

Varför är det skyhöga halter av carcinogena PAH:er i dricksvattnet i Tehran? Den Svenska ambassaden i Tehran har börjat undersöka uppgifter från en tipslämnare.

Advokatbyrå: APL tillverkar läkemedel

mot D-vitaminbrist utan rikslicens

Läkemedelsbolaget APL i Stockholm tillverkar läkemedlet Ergokalciferol mot D-vitaminbrist i strid med gällande föreskrifter. Det hävdar advokatbyrån Mannheimer Swartling i Stockholm och har nyligen anmält APL till Läkemedelsverket.