Publicerad 02 oktober 2013

Vite för kondens på slaktkroppar

Livsmedelsverket vill att Förvaltningsrätten i Uppsala ska döma ut 30 000 kronor i vite till Lindells Gårdsslakteri AB i Tidaholm. Anledningen är att slakteriet trots upprepade påstötningar inte sett till att kött skyddas från kondensvatten som kan vara smittat.

Publicerad 30 september 2013

LRF: EU-kommissionen går köttindustrins ärenden

I december ska EU besluta om nya lagar för obligatorisk ursprungsmärkning av gris, get, lamm och fågel. Men bondeorganisationen LRF är starkt kritiskt till det utkast till lagförslag som nu ligger.

Publicerad 29 september 2013

Stockholm: Höga halter jod i torkad havstång

Skyhöga halter av jod har upptäckts i havstång som levererats till en livsmedelsbutik i centrala Stockholm. Gravida och ammande kvinnor kan ha varit i farozonen. Enligt miljöförvaltningen i Stockholm stad har butiken har sålt slut på sitt lager med 24 förpackningar.

Publicerad 29 september 2013

Sjuksköterskor larmar om allvarliga brister hos Apotekstjänst

Patienter som inte får sin medicin i tid. Fel i läkemedelspåsarna. Uteblivna leveranser. Och svårt att nå kundtjänsten. Så beskriver fem medicinskt ansvariga sjuksköterskor, som representerar 49 kommuner i västra Götalands regionen, brister hos medicinbolaget Apotekstjänst AB.

Publicerad 25 september 2013

Råtthår eller svinborst

i Coops falukorv?

En mamma i Tving i Blekinge stekte nyligen falukorv från butikskedjan Coop till middag till barnen som är ett och ett halvt, sju, och fjorton år gamla. Men familjen fick sig en chock. I falukorven fanns en tjock hårtuss. Förfärad skickade mamman en bild på fyndet till sin man som var ute på tjänsteresa. (foto: Patrik Karlsson)

Publicerad 25 september 2013

Lura hjärnan med små mängder socker

Läsktillverkare brukar hävda att drycker som innehåller syntetiskt framställda sötningsmedel är bra alternativ för de konsumenter som är rädda för att gå upp i vikt eller drabbas av diabetes. Men nya forskningsresultat visar att sötningsmedlen istället kan öka sötsuget. Lösningen är enligt forskarna att lura hjärnan med små mängder socker.

Publicerad 23 september 2013

Göteborg:

Hjälmarfisk åtalsanmäls för brott mot livsmedelslagen

Fiskgrossisten Hjälmarfisk AB i Göteborg misstänks olagligen ha exporterat cirka 30 ton vildfångad lax från Östersjöområdet. Det riskerar att utsätta intet ont anande konsumenter i Europa för höga halter av miljögifterna dioxin och PCB. Det skriver miljöförvaltningen i Göteborg i en åtalsanmälan till Åklagarkammaren i Göteborg.

Publicerad 22 september 2013

Nacka:

kycklingkött utan hälsointyg togs in i Sverige

3.5 ton kokt kycklingkött från Brasilien har tagits in i Sverige utan hälsointyg. Enligt uppgift underlät lastansvariga i hamnen i Rotterdam, dit köttet kom först, att tala om för holländska myndigheter att partiet fanns i en container. Köttet levererades sedan till den svenska köttimportören Norvida AB i Nacka. Bolaget ska nu återkalla köttet.

Publicerad 19 september 2013

Konsum Värmland börjar med export till London

Butikskedjan Konsum Värmland meddelar att man som grossist ska börja leverera svenska livsmedel till butiker i London. Ett samarbetsavtal har nyligen slutits med det brittiska detaljhandelsföretaget TotallySwedish.