Kritik mot Häktet Helsingborg för möglig mat – JO-anmälningar inlämnade
Intagna vid Häktet Helsingborg har i dagarna anmält dålig matkvalitet till Justitieombudsmannen, JO. Enligt anmälningarna ska mat ha varit möglig, vilket utgör en hälsorisk. En intagen skriver att "maten brukar vara möglig", medan en annan uppger att "maten är möglig på morgonen".
Måltider är en viktig del av de intagnas vardag och dålig mat kan påverka deras fysiska och psykiska välmående.
UPPDATERAD
Kriminalvårdschefen Joachim Moberg på Häktet Helsingborg avvisar påståendena om att möglig mat serveras.
– Självklart gör vi inte det, säger han.
/FoodMonitor
Fakta: Mögliga livsmedel – Vad säger Livsmedelsverket?
”Mat som har möglat blir oaptitlig. Mögelsvamparna kan också bilda gifter. De här mögelgifterna kan vara mer eller mindre skadliga för hälsan. Gifterna är osynliga, och det går inte att se på ett mögligt livsmedel om det innehåller mögelgifter eller inte”, skriver Livsmedelsverket på sin sajt.
”Livsmedelsverkets generella råd är därför att inte äta livsmedel som har möglat. Men det finns några undantag. På vissa livsmedel kan du ta bort den mögelangripna delen och äta resten.”¨
Denna artikel har delvis skrivits med hjälp av AI.
Stöd FoodMonitors granskande journalistik.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss
