God man med celiaki skadades vid tillställning på Järfälla kommun
När en god man deltog i en tillställning på Överförmyndarnämnden på Järfälla kommun serverades det frallor som man sa var glutenfria – men sedan ska den gode mannen och en annan person med celiaki ändå skadats av dem. Saken anmäldes – men den skadade är besviken på handläggningen och säger sig blivit ifrågasatt. Leverantören Taste of Nordrest i Solna pekar på oklarheter i kommunens hantering av frallorna – och att man inte uppskattar anklagande ton i ett mejl – som FoodMonitor tagit del av.
Strax efter klockan 8 idag anlände kungaparet för ett besök på kaffebolaget Löfbergs i Karlstad. Endast FoodMonitor och polisen stod utanför och väntade. En person dök innan upp för att dricka sitt morgonkaffe i restaurangen i bottenplanet men fick vända tillbaka. VIDEO
Slakteri får fortsatt bistå med att kontrollmärka slaktkroppar – delar av personalen ska naivt nog handla oberoende
KOMMENTAREN Det kan låta som ett skämt men enligt EU-lagstiftning kan personal på ett slakteri få bistå Livsmedelsverket med att kontrollmärka slaktkroppar – så länge de bland annat ”handlar oberoende” – vilket kan tyckas sagolikt naivt – åtminstone om man tror att konsumenterna inte får en ökad risk.
Matprojektet CHARM-fabriken i Älvsbyn meddelar att man inleder ett halvårigt experiment med fokus på att nyttja restprodukter och svinn inom livsmedelsindustrin – och samlar små och medelstora företag i programmet ”Experimentera med CHARM-fabriken”. Det handlar om glass på vassle, gahkku av brödsmulor och kollagenpulver och burgare gjord på fiskrens.
Convinis tyska verksamhet får ny vd – bolaget satsar vidare på internationell expansion
Måltidsbolaget Convini, meddelar att man satsar vidare på internationell expansion med rekryteringen av Bernd Neumaier som ny vd för den tyska verksamheten – han kommer närmast från HL Display. Bilden: Bernd Neumaier. Foto: används med tillstånd.
Stockholms stad förbjuder den livsmedelsverksamhet Region Stockholm bedriver i miljardbolaget MediCarrier
I samband med att livsmedelskontrollen på Stockholms stad förra månaden utredde en återkallelse av NAN modersmjökersättningsprodukter på Region Stockholms egna distributionsbolag MediCarrier på grund av förekomst av bakterien bacillus cereus upptäcktes att ...
