En patrull från Poliskontoret Bagarmossen gjorde i förrgår en husrannsakan i en kombinerad livsmedels- och delikatessbutik. Då upptäcktes butikens snuskiga livsmedelshantering.
”Då patrullen genomförde husrannsakan i butiken reagerade vi på att det var illa skött, ur hygien- och hälsoaspekt, Kylarna i butiken som innehöll bland annat ost höll hög temperatur…”, skriver polispatrullen i sin utredning.
”Innanför charkdisken på lagret var golven smutsiga och det fanns en skärbräda för ost som ej såg ut att ha rengjorts på väldigt länge.”
Polispatrullen anmälde omedelbart de upptäckta bristerna till Livsmedelsverket. Men enligt vad FoodMonitor erfar har Livsmedelsverket i sin tur hittills inte brytt sig om att informera Stockholms stad som är den rätta tillsynsmyndigheten över den aktuella butiken.
/FoodMonitor
Få full tillgång till FoodMonitor.
FoodMonitor Plus ger tillgång till: • nya artiklar • hela artikelarkivet • fördjupad bevakning av livsmedelsbranschen
Individuell licens: 4 900 kr / år exkl. moms
Organisationslicens finns för företag och myndigheter.
