Skrädmjölsknäcke vann

delseger i Matverk 2013

I slutet av förra veckan hade tävlingen Matverk 2013 en delfinal i Värmland. Segrare blev Maria Eriksson (bilden) från Västra Ämtervik med bidraget skrädmjölsknäcke.
– Det känns jätteroligt. Jag har en massa jobb framför mig nu med att utveckla det här, säger hon.

På andra plats kom Värmlandsbrödet från Björkaholms Bakarstuga. Och på tredje plats hamnade en värmländsk taco – TaKo.

Arrangören av tävlingen är föreningen Gastronomiska Samtal.

Vinnarna i de olika deltävlingarna runt om i landet kommer att mötas i en riksfinal på Gastronomiskt Forum i Nyköping.

Läs mer om tävlingen här: http://www.gastronomiskasamtal.se.

/FoodMonitor

FoodMonitor-fakta:
Skrädmjöl görs på rostade havrekärnor.