Förbjuden antibiotika upptäckt

i enzymblandning till kexindustrin

Den inom EU förbjudna antibiotikan kloramfenikol har upptäckts i enzymblandningar från Tyska och Nederländska tillverkare. I Sverige har livsmedelsbolaget Caldic Sweden AB i Malmö enligt uppgift fått ta emot totalt 8.4 ton kontaminerat enzym med beteckningen Veron W. Caldic säljer enligt uppgift produkter med den aktuella enzymblandningen till kex- och råntillverkare i Sverige.

– Vi returnerar allt som vi har i vårt lager, säger en källa på Caldic, till FoodMonitor.

Men samtidigt vill Caldic Sweden AB varken uppge hur stor volym returneringen omfattar eller vilka kunder i Sverige som köpt produkter med den kontaminerade enzymblandningen.

Läs hela artikeln på FoodMonitor Plus

HÅKAN FRISELL