Trots påpekanden från Livsmedelsverket åtgärdade inte charkbolaget Värmlands chark i Karlstad brister i hanteringen av kryddförpackningar. Nu hotas bolaget av 10 000 kronor i vite per kalendermånad. Det rapporterar nättidningen nwt.se.
Enligt tidningen förvarar Värmlands chark orena förpackningar med kryddor i direkt kontakt med köttråvaror i produktionen. Trots upprepade påstötningar från Livsmedelsverket kvarstår bristen.
Enligt Livsmedelsverket innebär bolagets agerande hälsorisker för konsumenter.
Därför har myndigheten nu alltså lagt ett föreläggande mot bolaget som man förenat med ett vite.
/FoodMonitor
Stöd FoodMonitors granskande journalistik.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss
