Hamburgerkedjan Max meddelar att man satsar ännu hårdare på vegetariska produkter. Bland annat så har man tagit fram en helt vegansk burgare som ska finnas på marknaden i januari.
– Köttkonsumtionen är en av vår tids stora klimatutmaningar, därför är det viktigt för oss att kunna erbjuda riktigt goda och klimatsmarta alternativ. Som Sveriges snabbast växande hamburgerkedja är det självklart att vi ska erbjuda ett brett sortiment av både vitt och grönt kött, säger Richard Bergfors, vd på Max, enligt ett pressmeddelande.
Målet är enligt Richard Bergfors att år 2020 ska var femte burgare som säljs på Max vara något annat än rött kött.
/FoodMonitor
Stöd FoodMonitors granskande journalistik.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss
