Uppgifter om djurskyddsbrister på KLS Ugglarps i Hörby hemlighålls av Livsmedelsverket
KOMMENTAREN Livsmedelsverket fortsätter som tidigare att sekretessbelägga i stor sett allt som handlar om de brister myndigheten upptäcker på landets slakterier. Det senaste fallet i dagarna handlar om slakteriet KLS Ugglarps AB i Hörby.
Så här ser Livsmedelsverkets maskeringar ut:
Sekretessen försvårar för media att avslöja oegentligheter och utkräva ansvar.
Det gör att konsumenter förhindras att göra informerade val – och riskerar att orsaka att djur lider i onödan i en omfattning som annars kanske hade kunnat förhindras.
Livsmedelsverket och länsstyrelsen åtalsanmäler förvisso ibland även slakterier. Men det leder extremt sällan till dom.
Livsmedelsverket är en havererad myndighet som borde struktureras om.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss
